讀特客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2021年9月18日訊 （記者 田志強）近日，由龍崗區社區“民生微實(shí)事·大盆菜”項目專(zhuān)項經(jīng)費資助的甘坑社區食品安全科普小實(shí)驗活動(dòng)順利舉行。

30余名轄區居民參加活動(dòng)

“特別提醒大家，一定不能在有明火的地方倒面粉，會(huì )發(fā)生粉塵爆炸”?；顒?dòng)現場(chǎng)，食品安全專(zhuān)職講師深入淺出的講解了糍粑的原料選取、制作步驟及注意事項，讓居民對食材的選用及正確處理方式、日常制作糕點(diǎn)的注意事項等有了更深刻的認知。

隨后，老師現場(chǎng)指導居民制作糍粑，手腕翻飛間，一個(gè)個(gè)精致的糍粑便制作出來(lái)，大家迫不及待地品嘗自己親手制作的糍粑，現場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)不斷。

活動(dòng)還邀請到街道食藥安辦快檢室工作人員來(lái)到現場(chǎng)，手把手教導居民檢測蔬菜是否含有農藥殘留，讓居民更深入了解食品安全檢測的基本知識，認識到食品安全快檢服務(wù)的便攜與高效，提高了居民送檢積極性。

此次活動(dòng)通過(guò)實(shí)踐的方式，增強了轄區居民的食品安全意識，提高了居民選購安全食品的能力，營(yíng)造了良好的食品安全共治共建共享的氛圍。接下來(lái)，甘坑社區還將繼續開(kāi)展食品安全社會(huì )共治建設項目系列活動(dòng)，不斷提升社區食品安全治理水平，保障居民“舌尖上的安全”，讓居民買(mǎi)得放心、吃得安心！