見(jiàn)圳客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2020年12月29日訊 當前，國內消費市場(chǎng)熱度持續高漲，中國乳業(yè)強勢復蘇，表現活躍，乳品消費多元化、個(gè)性化、品質(zhì)化趨勢日益突出。
為了回應消費者對乳制品品質(zhì)、健康的期待，日前，“2020年品質(zhì)技術(shù)戰略聯(lián)盟高峰論壇”在呼和浩特市成功舉行。論壇以“共筑品質(zhì)，共享健康，共贏(yíng)未來(lái)”為主題，由伊利集團品質(zhì)發(fā)展學(xué)院主辦。
“2020年品質(zhì)技術(shù)戰略聯(lián)盟高峰論壇”順利召開(kāi)
這是伊利攜手中國品質(zhì)技術(shù)戰略聯(lián)盟舉辦的首屆論壇，來(lái)自全球的梅里埃、藝康、英特樂(lè )、嘉吉、3M、GEA公司等聯(lián)盟成員，線(xiàn)上與線(xiàn)下相結合，采取互動(dòng)式交流、沉浸式體驗、場(chǎng)景化展示等多種形式，針對全鏈條“端到端”的品質(zhì)管理，分享經(jīng)驗、展示成果、貢獻智慧。
論壇群英薈萃，智慧激蕩，是思想的盛宴。參會(huì )人員共同展望品質(zhì)管理的美好前景，為行業(yè)擘畫(huà)品質(zhì)管理的發(fā)展藍圖，讓品質(zhì)打造、健康升級的最新成果惠及各方。
論壇上，中國乳品工業(yè)協(xié)會(huì )名譽(yù)理事長(cháng)宋昆岡遠程致開(kāi)幕詞，對伊利在“行業(yè)引領(lǐng)、產(chǎn)品創(chuàng )新、服務(wù)升級”等方面的積極表率作用給予充分肯定。
作為健康領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，伊利在董事長(cháng)潘剛提出的“成為全球最值得信賴(lài)的健康食品提供者”這一愿景指引下，依托于“全球健康生態(tài)圈”，堅守“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，不斷強化品質(zhì)鏈條，為消費者提供更高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，聚集全球合作伙伴之力，持續升級全產(chǎn)業(yè)鏈條“端到端”的品質(zhì)管理水平，引領(lǐng)行業(yè)品質(zhì)持續提升。
共筑品質(zhì)，持續推動(dòng)前沿管理提升
在加快推進(jìn)奶業(yè)振興的今天，做好品質(zhì)管理工作，是時(shí)代賦予全行業(yè)的使命和挑戰。
多年來(lái)，伊利矢志不渝地致力于品質(zhì)提升。2019年，伊利發(fā)起成立專(zhuān)注品質(zhì)管理技術(shù)交流的“伊利品質(zhì)發(fā)展學(xué)院”，并攜手十幾家全球合作伙伴建立了“中國品質(zhì)技術(shù)戰略聯(lián)盟”，持續夯實(shí)產(chǎn)業(yè)鏈上游、中游、下游的品質(zhì)管理基礎。
此次論壇是聯(lián)盟成立一年以來(lái)，第一次總結成績(jì)、展望未來(lái)，充分展現了伊利在培養專(zhuān)業(yè)人才、攻克行業(yè)難題、積淀先進(jìn)經(jīng)驗等方面的深入探索和顯著(zhù)成效。
過(guò)去一年里，伊利也與多家聯(lián)盟成員合作開(kāi)展了EMP、各領(lǐng)域微生物控制、蟲(chóng)害特性研究、氧化風(fēng)味物質(zhì)檢測、復合清洗改善、環(huán)境衛生控制、體系升級HARPC、品質(zhì)源于設計QbD等諸多前沿質(zhì)量管理項目，為消費者帶來(lái)了全方位的品質(zhì)體驗。
此次論壇上，伊利集團副總裁劉春喜再次重申了對品質(zhì)的極端重視，“我們始終將品質(zhì)視為生命，致力于為消費者提供健康、營(yíng)養、安全的乳制品?！?/p>
共享健康，持續滿(mǎn)足消費人群需求
數據顯示，2020年1-9月，全國規模以上的乳品企業(yè)，實(shí)現營(yíng)業(yè)收入3120.1億元，同比增長(cháng)6.82%。作為最早走出疫情影響的行業(yè)之一，中國乳業(yè)在全球乳業(yè)中率先復蘇，消費者信心的恢復和對乳品營(yíng)養價(jià)值認識的提升持續向好，行業(yè)呈現出穩健發(fā)展的基本面。
在發(fā)展過(guò)程中，伊利始終以消費需求為導向，引入國際領(lǐng)先的“品質(zhì)源于設計”Q b D理念，以超越食品品質(zhì)管理標準的藥品管理體系生產(chǎn)乳品，精準實(shí)現消費者極致滿(mǎn)意，讓好品質(zhì)源于消費者、用于消費者、歸于消費者。
伊利獲頒食品行業(yè)首個(gè)QbD認證
一直以來(lái)，伊利的品質(zhì)工作都圍繞一個(gè)中心，那就是“以消費者為中心”。一方面，伊利把自己定位成消費者的粉絲，拿出“粉絲追星”的精神和狀態(tài)，深入且持續地挖掘目標消費人群的潛在需求，做到“比消費者自己還懂他們”。另一方面，伊利將每一位消費者都視為VIP，百分百地重視和認真對待用戶(hù)的使用體驗和反饋，真正創(chuàng )造極致滿(mǎn)意。
共贏(yíng)未來(lái)，持續引領(lǐng)行業(yè)品質(zhì)發(fā)展
當前，疫情的持續影響更鮮明地凸顯了“VUCA（烏卡）時(shí)代”的易變性、不確定性、復雜性和模糊性。面對挑戰，伊利攜手全球合作伙伴不斷前進(jìn)，2020年，業(yè)績(jì)、市值紛紛逆勢增長(cháng)再創(chuàng )歷史新高，提前躋身“全球乳業(yè)五強”，品牌價(jià)值登頂全球乳業(yè)第一。
伊利躋身“全球乳業(yè)五強”
此次論壇期間，伊利還正式成立了伊利品質(zhì)發(fā)展學(xué)院品質(zhì)專(zhuān)家委員會(huì )，明確了專(zhuān)家委員會(huì )成員的職責，專(zhuān)注提升全產(chǎn)業(yè)鏈綜合競爭優(yōu)勢，目標直指行業(yè)面臨的“如何又好又快地發(fā)展”問(wèn)題。
順應后疫情時(shí)代消費新趨勢，結合快消企業(yè)數字化轉型與實(shí)踐，伊利將與中國品質(zhì)技術(shù)戰略聯(lián)盟齊心協(xié)力，在消費者需求、食品安全風(fēng)險、全產(chǎn)業(yè)鏈共享共生發(fā)展體系、乳業(yè)科學(xué)技術(shù)研究等方面不斷創(chuàng )新探索，推動(dòng)行業(yè)品質(zhì)管理水平的持續提升。此外，伊利還將深化各聯(lián)盟成員的合作，圍繞行業(yè)品質(zhì)發(fā)展的重點(diǎn)展開(kāi)系統研究，大力推動(dòng)標準國際化，持續引領(lǐng)行業(yè)品質(zhì)發(fā)展。
品質(zhì)提升，競爭制勝。未來(lái)，伊利將繼續堅持“以消費者為中心”，持續引領(lǐng)全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)升級，積極構建“全球健康生態(tài)圈”，攜手全球合作伙伴共同開(kāi)啟“后千億時(shí)代”，與全球消費者共享健康未來(lái)。 （常軍平 ）
