原標題：吃螃蟹、登高賞秋色……寒露習俗知多少？
“寒露時(shí)節人人忙，種麥、摘花、打豆場(chǎng)?！彪S著(zhù)秋風(fēng)勁吹，寒露到了。這是個(gè)表示氣候變化的節氣，也是人們忙著(zhù)收獲的時(shí)候。
寒露節氣的許多習俗與重陽(yáng)節比較相似，如賞菊、登高等。比起夏天的生機勃勃，深秋多少顯得有些蕭瑟，但人們登高望遠，去觀(guān)賞秋色，也代表著(zhù)一種熱愛(ài)大自然、積極向上的生活態(tài)度。
露氣寒冷，將凝結也
寒露，是二十四節氣中的第十七個(gè)節氣，也是秋季的第五個(gè)節氣，一般在每年公歷10月7日－9日交節。
《月令七十二候集解》說(shuō)：“九月節，露氣寒冷，將凝結也?！币馑际呛兜臍鉁乇劝茁稌r(shí)更低，地面的晨露冷到快要凝結了。
寒露是深秋的節令，反映了氣候變化。和白露比起來(lái)，它的名字里也有一個(gè)“露”字，但白露意味著(zhù)從炎熱向涼爽過(guò)渡，寒露則是涼爽向寒冷的轉折。
俗話(huà)說(shuō)，“白露身不露，寒露腳不露”。寒露節氣到來(lái)后，晝漸短、夜漸長(cháng)，寒氣漸生，尤其在早晨或者晚上，人們往往會(huì )略微感到一絲寒意，空氣也變得比較干燥。
食在寒露：吃螃蟹、喝寒露茶
寒露節氣的習俗不太多。秋深了，倒正是吃螃蟹的時(shí)候，“九月團臍，十月尖”，寒露正是吃母蟹的最佳季節，但螃蟹不宜多吃。
有的地方，則有喝“寒露茶”的習慣。據說(shuō)，寒露茶具有一種獨特甘醇的清香味道，頗受老茶客們的喜愛(ài)。
寒露時(shí)天氣由涼爽轉向寒冷，這時(shí)人們應注意防秋燥，于是，民間也有“寒露吃芝麻”的習俗，還有諺語(yǔ)說(shuō)“芝麻綠豆糕，吃了不長(cháng)包”。
也有文章稱(chēng)，在寒露這一天，古人有時(shí)還要取井中的水，用來(lái)浸造滋補五臟的丸藥或藥酒。
值得注意的是，農歷九月又被稱(chēng)為菊月，此時(shí)菊花基本已經(jīng)普遍開(kāi)放，所以，登高、賞菊稱(chēng)為寒露節令的一大雅事。
防秋燥，飲食應潤肺益胃
過(guò)去，在人們的認知中，寒露到來(lái)后，在自然界里，陰陽(yáng)之氣開(kāi)始轉變，陽(yáng)氣漸退，陰氣漸生。所以，人們的生活習慣也要做出一些調整，適應天氣變化。
比如，有一種關(guān)于養生的說(shuō)法是“春夏養陽(yáng)，秋冬養陰”，秋天天氣干燥，在飲食與日常生活中，人們在注意飲食平衡的基礎上，應養陰防燥、潤肺益胃。
此時(shí)，可以少吃一些辛辣刺激、熏烤等食品，宜適當吃些銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、百合等具有益胃生津功效的食物；蔬菜則可吃胡蘿卜、冬瓜，或海帶、紫菜等。
“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”，要隨著(zhù)天氣轉涼逐漸增添衣服，但添衣不要太多、太快。而且，秋季腹瀉多發(fā)，要防止暴飲暴食，特別注意腹部保暖。
