見(jiàn)圳客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2020年9月30日訊 近日，第二十一屆中國國際食品和飲料展覽會(huì )（簡(jiǎn)稱(chēng)“中食展”）在上海國家會(huì )展中心舉行，來(lái)自全球的2000多家食品企業(yè)亮相大會(huì )，伊利集團受邀參會(huì )，旗下“新食機益小生酸奶塊乳酸菌固體飲料”憑借硬核創(chuàng )新實(shí)力登上第十六屆SIAL創(chuàng )新大賽十強榜單。

伊利創(chuàng )新產(chǎn)品亮相中食展

SIAL創(chuàng )新大賽是歷屆中食展的重磅活動(dòng)之一，被譽(yù)為全球食品界的風(fēng)向標。中食展每年特邀業(yè)內專(zhuān)家、學(xué)者、媒體以及咨詢(xún)機構，組成獨立的評審團，結合全球不同國家和地區的消費習慣及市場(chǎng)趨勢，從愉悅、健康、保健、便捷、環(huán)保五大維度出發(fā)，評選出年度最具創(chuàng )新性的食品及飲品，不斷推進(jìn)全球食品行業(yè)快速發(fā)，每年獲獎的產(chǎn)品在市場(chǎng)上都得到追捧。在此次創(chuàng )新大賽中，新食機益小生酸奶塊乳酸菌固體飲料在制作工藝、包裝、功能性、營(yíng)養價(jià)值、口感、營(yíng)銷(xiāo)方式等方面表現突出，從全球數百個(gè)創(chuàng )新產(chǎn)品中脫穎而出，受到評委的一致認可。

新食機益小生榮獲第十六屆SIAL創(chuàng )新大獎

據介紹，新食機益小生乳酸菌凍干酸奶是伊利通過(guò)大數據分析，面向生活節奏快、壓力大的18-25歲的年輕一族創(chuàng )新研發(fā)的高顏值健康零食。這些消費者喜歡用吃零食的方式來(lái)緩解壓力，該產(chǎn)品完美地滿(mǎn)足了消費者想要嘗鮮、樂(lè )于探索、喜歡高顏值、想要無(wú)負擔吃零食、工作時(shí)想解壓、即食、便捷、想通過(guò)分享美味更好拓展社交的心理訴求。

展會(huì )上，新食機益小生酸奶塊乳酸菌固體飲料受到到場(chǎng)消費者的追捧，品嘗者絡(luò )繹不絕。在產(chǎn)品上，新食機益小生打破常規酸奶塊包裝，提供高顏值、更有趣的酸奶塊外包裝；在原料上，產(chǎn)品甄選生牛乳發(fā)酵而成的伊利益消酸奶，其中添加了伊利專(zhuān)屬BL-99乳雙歧桿菌，口味更香濃，營(yíng)養價(jià)值更高；在技術(shù)上，采用宇航食品冷凍干燥技術(shù)，將冷藏酸奶的營(yíng)養物質(zhì)和美味牢牢鎖住，更保持了每百克1億活性乳酸菌。

除此之外，新食機益小生還不斷進(jìn)行口味創(chuàng )新，除果味酸奶塊外，還推出奧利奧餅干味、抹茶、阿華田、小龍蝦、鮮蝦、香辣、西瓜等網(wǎng)紅新口味酸奶塊，為消費者提供豐富、有趣、好吃的零食口感，展現出超強的產(chǎn)品創(chuàng )新實(shí)力。

新食機益小生不斷進(jìn)行口味創(chuàng )新

“將固態(tài)酸奶制成零食”，正如第十六屆SIAL創(chuàng )新大賽給出的獲獎理由，在大健康趨勢下，新食機益小生的出現為消費者帶來(lái)更健康的選擇，廣受消費者歡迎，新品在天貓首發(fā)當天便錄得超過(guò)100萬(wàn)元的銷(xiāo)售額。從今年2月入圍2020年全球食品創(chuàng )新大獎，到9月登上第十六屆SIAL創(chuàng )新大賽十強，新食機益小生不斷為消費者帶來(lái)“有趣的健康”，持續滿(mǎn)足消費者日益增長(cháng)的健康需求。（常軍平）