原標題：蟹券空轉，沒(méi)蟹也能賣(mài)！大閘蟹的“水”比陽(yáng)澄湖還深
秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開(kāi)，聞蟹來(lái)。大閘蟹旺季又快到了，可這些大閘蟹套路你知道嗎？
因為攜帶或送禮方便，螃蟹隨吃隨兌，蟹券備受消費者的青睞?？山鼛啄?，隨著(zhù)蟹券的泛濫，兌換難、蟹券空轉的情況時(shí)有發(fā)生。有人直呼，大閘蟹的“水”比陽(yáng)澄湖還深。
缺斤少兩！綁蟹繩、泡泡都你買(mǎi)單
調查發(fā)現，大閘蟹行業(yè)的套路不少，最直接、最容易操作的地方是缺斤短兩。
有大閘蟹行業(yè)從業(yè)者對中新網(wǎng)記者表示，大閘蟹行業(yè)水很深，賣(mài)家往往用3兩蟹冒充4兩蟹，買(mǎi)家發(fā)現不了就蒙混過(guò)關(guān)，發(fā)現了商家就痛快補差價(jià)，愿補25%的差額，看似公平，可實(shí)際4兩蟹和3兩蟹價(jià)格相差近一倍，消費者很虧！
記者在多個(gè)蟹券商家官網(wǎng)或旗艦店看到這樣的提示：“螃蟹在運輸過(guò)程中會(huì )一直吐泡泡，有5%-7%的損耗，都是正?，F象?！边€有商家標注有12%的損耗；甚至有商家稱(chēng)會(huì )有±0.2的損耗。這難道是20%？
除了螃蟹自身?yè)p耗，不少商家還喜歡在綁蟹繩上下功夫。中新網(wǎng)記者注意到，很多大閘蟹商家并不注明綁蟹繩材質(zhì)，也不說(shuō)明發(fā)貨時(shí)螃蟹重量是否包含綁蟹繩。
有消費者反映，商家對螃蟹“五花大綁”，棉繩浸透水分，繩子還很粗，纏很多圈，美其名曰“綁得結實(shí)，取蟹時(shí)不會(huì )傷到手”。大閘蟹：“duck不必(大可不必)，我都喘不過(guò)氣兒了?！?/p>
“繩子就占1兩，部分平臺上，說(shuō)是螃蟹重3.5兩，實(shí)際發(fā)貨時(shí)有2.8兩就不錯了?！本〇|零售集團7FRESH生鮮業(yè)務(wù)部總經(jīng)理唐詣深接受中新網(wǎng)記者采訪(fǎng)時(shí)稱(chēng)，大閘蟹行業(yè)缺斤短兩，貨不對版的問(wèn)題常見(jiàn)，很多商家說(shuō)是公蟹母蟹各多少只，但其實(shí)全部發(fā)的公蟹。
唐詣深表示，原因在于利潤差巨大，基本上往下一個(gè)規格去發(fā)蟹，能有20%的價(jià)差；另外行業(yè)監管也不夠到位，部分平臺上，只要消費者不投訴，平臺就裝看不見(jiàn)，商家操作起來(lái)有恃無(wú)恐。
提貨難！大閘蟹變“床上用品四件套”
大部分商家的螃蟹以蟹券的形式出售，但買(mǎi)了蟹券，即便在兌換期，也不是你想什么時(shí)候吃螃蟹就能吃上的。
一般消費者蟹券兌換集中在9月下旬至11月下旬，部分蟹券支持兌換最晚至來(lái)年1月份。但預約也有時(shí)間段，并不是說(shuō)9月份就能預約11月份的大閘蟹，一般蟹券商家會(huì )放開(kāi)未來(lái)半個(gè)月至一個(gè)月的預約時(shí)間，循序漸進(jìn)?？烧沁@個(gè)“預約”，難倒無(wú)數人。
北京的消費者王女士告訴中新網(wǎng)記者，2019年，她有兩張不同商家的蟹券都沒(méi)有兌換成功，其中一張從2019年9月份就開(kāi)始兌換，天天顯示預約名額滿(mǎn)，到10月份才預約成功，商家說(shuō)是11月發(fā)貨。
“預約成功后，我就等著(zhù)收貨，可有一天該商家發(fā)短信稱(chēng)，沒(méi)有螃蟹了，可以?xún)稉Q成毛巾或者床上用品四件套等?！?/p>
還有消費者對中新網(wǎng)記者反映，他有一張2019年的598型蟹券，顯示為“湖面人家”陽(yáng)澄湖大閘蟹，“在2019年，我多次預約都不成功，每次都顯示預約人數滿(mǎn)，直到過(guò)了當年提貨期限也沒(méi)兌換成功?！?/p>
記者注意到，在黑貓投訴平臺上，類(lèi)似的投訴很多。如，有用戶(hù)投訴：2019年預約了“湖秋韻”大閘蟹，遲遲不發(fā)貨，到當年12月份，商家機器人回復螃蟹已下市，可換另外5種禮盒當中的1種。有咸鴨蛋、堅果、燕窩等禮盒可選。
蟹券兌換為啥這么難？
——蟹券超發(fā)，有商家靠倒賣(mài)蟹券一張賺百元
記者電話(huà)聯(lián)系了“湖面人家”客服，在報上投訴者的蟹券號碼后，詢(xún)問(wèn)2019年一直不能提貨成功的原因，對方并不解釋?zhuān)苯臃Q(chēng)“今年開(kāi)始提貨后再預約”。
大閘蟹品牌商“今錦上”相關(guān)負責人對中新網(wǎng)記者表示，大閘蟹作為時(shí)令生鮮，對時(shí)間的把控非常嚴格。另外，這兩年，很多蟹券以預售為目的，價(jià)格虛高不說(shuō)，商家冷鏈配置還不足，甚至有商家倒賣(mài)蟹券，賺取差價(jià)，造成兌換難。
唐詣深分析，蟹券兌換難，主要原因就是商家蟹券超發(fā)，導致產(chǎn)量跟不上兌換量，造成拖延。
“這分兩種情況，一是商家確實(shí)產(chǎn)量不足，但是蟹券賣(mài)多了，發(fā)不出貨，沒(méi)辦法他只能拖；另外一種就是惡意超發(fā)，蟹券空轉，俗稱(chēng)紙螃蟹?！?/p>
有媒體報道，蟹券已經(jīng)“證券化”，商家印刷面值500元的蟹券，以400元價(jià)格賣(mài)給營(yíng)銷(xiāo)人員，營(yíng)銷(xiāo)人員以500元價(jià)格對外出售，但以250元的價(jià)格往回收，再以300元的價(jià)格賣(mài)給蟹券商家。一只螃蟹沒(méi)有，一張蟹券，蟹券商家穩賺100元，營(yíng)銷(xiāo)人員也能賺50元。
——蟹券空轉，消費者的錢(qián)成商家沉淀資金
如上所述，大閘蟹品牌商和電商平臺都說(shuō)到了行業(yè)一個(gè)問(wèn)題，就是蟹券空轉。有蟹券從業(yè)者曾透露行業(yè)內幕，第一年不會(huì )讓你提貨，比如第一年賣(mài)了1萬(wàn)份蟹券，只讓2000份兌換，剩下的陸續安排第二年、第三年兌換。
如果一份蟹券500元，剩下8000份就是400萬(wàn)元。這么大一筆沉淀資金，用來(lái)理財它不香嗎？
記者調查還發(fā)現，很多蟹券有兌換有效期，但蟹券上根本不標注，很容易被消費者忽略。例如，上述提到“湖面人家”的蟹券，有效期為三年，但蟹券上沒(méi)有標明，找客服查詢(xún)后才知道。當然，還有一些蟹券是長(cháng)期有效的。
唐詣深表示，行業(yè)內存在惡意商家，可能根本就沒(méi)多少螃蟹產(chǎn)量，就是瘋狂賣(mài)蟹券，賭消費者不會(huì )兌換，因為蟹券很多時(shí)候是作為禮品送出的，收禮的人可能根本不會(huì )去兌換。
蟹券過(guò)期、未兌換，消費者的錢(qián)就會(huì )變成商家的沉淀資金，蟹券商家純賺錢(qián)了?！俺l(fā)和回收蟹券，都是惡意商家的賺錢(qián)手段?！碧圃勆罘Q(chēng)。
其實(shí)，能讓你提到大閘蟹的蟹券商家算有“良心”的，據媒體報道，有的蟹券商家直接跑路。黑貓投訴上就有不少消費者投訴，“兌換不成功，客服電話(huà)根本打不通?！?/p>
消費者該如何預防“蟹”套？
至于如何預防大閘蟹套路，從源頭上就要做好功課。如果要選陽(yáng)澄湖大閘蟹，可去蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì )官網(wǎng)查詢(xún)會(huì )員名單，盡量選擇會(huì )員單位品牌。
5月份，蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)布陽(yáng)澄湖大閘蟹銷(xiāo)售規格及綁蟹繩標準，規定捆綁繩子橫豎都不得超過(guò)三圈；銷(xiāo)售和發(fā)貨過(guò)程中，所發(fā)售的每只蟹(不含繩)的規格，不得小于每個(gè)規格2錢(qián)。
還有，盡量買(mǎi)有承諾的平臺或商家的螃蟹，比如明確是“去繩稱(chēng)重”；明確標注蟹券兌換有效期；明確表示死蟹、缺斤短兩如何賠償，等等。如果在上述地方含糊不清，商家可能正在給你下“蟹”套。
以京東為例，唐詣深稱(chēng)，如果最后沒(méi)兌換成功，除了全額退款，還會(huì )給予消費者最高90元的額外賠付；如果消費者害怕陽(yáng)澄湖開(kāi)湖后大閘蟹價(jià)格下滑，京東承諾保價(jià)到年底，所以一開(kāi)始就不會(huì )虛高價(jià)格。
在防止兌換難和蟹券空轉方面，今錦上相關(guān)負責人稱(chēng)，“我們會(huì )要求商家在系統里明確標注每天的兌換量。根據商家以往數據，可以預估有多少人會(huì )在這段時(shí)間去兌換。一旦兌換量上限逼近了一個(gè)比例，我們就不太讓他再賣(mài)了?！?/p>
“例如，系統認為賣(mài)到4萬(wàn)張蟹券，已經(jīng)會(huì )有5000人在這個(gè)時(shí)候兌換，就會(huì )限制蟹券銷(xiāo)售，保障每個(gè)顧客都能順利換到螃蟹?！?/p>
今錦上負責人還稱(chēng)，雖然受疫情和水災等影響，但是今年大閘蟹總體產(chǎn)量預計變化不會(huì )太大，部分產(chǎn)地及湖區的體量會(huì )有些減少，如湖北洪湖等。整體來(lái)講，螃蟹的產(chǎn)量還是能滿(mǎn)足消費者品蟹需求。
大閘蟹旺季要來(lái)了，你準備買(mǎi)嗎？(記者吳濤)
