讀特客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2021年10月14日訊(記者 田志強 通訊員 鮑微)為增強轄區居民的食品安全意識及選購食材的能力,營(yíng)造良好的食品安全共治共建共享的氛圍。
近日,由龍崗區社區“民生微實(shí)事·大盆菜”項目專(zhuān)項經(jīng)費資助的食品安全科普小實(shí)驗活動(dòng)來(lái)到了翠湖社區,30名轄區居民參加該活動(dòng)。
活動(dòng)在體驗蔬果農殘檢測實(shí)驗中拉開(kāi)帷幕。通過(guò)實(shí)驗,居民學(xué)習了食品安全檢測的基本知識,認識到食品安全快檢服務(wù)的便攜與高效,提高了居民送檢積極性。
隨后,食品安全專(zhuān)職講師就糍粑的原料選用、制作步驟及注意事項進(jìn)行了全面系統的講解。
最后,居民一邊在老師的指導下制作糍粑,一邊相互交流糕點(diǎn)制作技巧,現場(chǎng)氣氛融洽。一會(huì )兒工夫,一個(gè)個(gè)圓滾滾的可愛(ài)的糍粑就排滿(mǎn)了桌面。大家迫不及待地品嘗著(zhù)自己親手制作的糍粑,共同分享著(zhù)學(xué)習到新知識及品嘗到美食的喜悅。
接下來(lái),翠湖社區還將繼續開(kāi)展食品安全社會(huì )共治建設項目系列活動(dòng),不斷提升社區食品安全治理水平,保障居民“舌尖上的安全”,讓居民買(mǎi)的放心、吃的安心!