原標題 反對餐飲浪費寫(xiě)進(jìn)特區立法:不得制作傳播宣揚暴飲暴食的作品
見(jiàn)圳客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2020年9月12日訊(深圳特區報記者 李舒瑜)《深圳經(jīng)濟特區文明行為條例修正案(草案)》9月11日在深圳市人大常委會(huì )網(wǎng)站征求意見(jiàn),將反對餐飲浪費寫(xiě)進(jìn)特區立法,明確提出,不得制作和傳播宣揚超正常食量飲食、暴飲暴食的作品。
條例修正案草案明確提出,應合理點(diǎn)餐,適量取餐,提倡“光盤(pán)”行動(dòng),剩余菜品打包;使用公筷公勺等健康文明用餐方式;鼓勵家庭按照實(shí)際需要采購食品,倡導婚喪嫁娶等紅白喜事從簡(jiǎn)用餐。
對于餐飲經(jīng)營(yíng)者,條例修正案草案也提出明確要求,不得設置最低消費;建立節儉消費提醒提示制度,在顯著(zhù)位置張貼或者擺放節約食物、杜絕浪費的標識,在菜單上標注菜量,并提供公筷公勺;引導消費者餐前適量點(diǎn)餐,餐后主動(dòng)幫助打包,對節約用餐的消費者給予表?yè)P和獎勵。各單位食堂應當建立健全節約用餐制度,實(shí)行用餐人員動(dòng)態(tài)管理,做到按用餐人數采購、做餐、配餐。
條例修正案草案還壓實(shí)了政府各有關(guān)部門(mén)、群團組織、學(xué)校等主體在制止餐飲浪費行為等方面的具體責任。要求各級各類(lèi)學(xué)校應當把制止餐飲浪費行為作為日常教育內容,培養學(xué)生的節約習慣;商務(wù)部門(mén)應當會(huì )同相關(guān)單位建立健全餐飲業(yè)標準體系,制定制止餐飲浪費行為標準、規范和指南;市場(chǎng)監管部門(mén)應當結合餐飲服務(wù)量化等級評價(jià)體系,推動(dòng)餐飲企業(yè)加大反對食品浪費工作力度;衛生健康部門(mén)應當發(fā)布針對不同人群的膳食指南,指導餐飲企業(yè)提供符合膳食平衡要求的食品。