(圖:位于海南陵水的蘇寧家樂(lè )福荔枝直采基地,荔枝鮮果掛滿(mǎn)枝頭)
見(jiàn)圳客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2021年4月28日訊 位于海南島南部陵水縣的優(yōu)質(zhì)荔枝產(chǎn)區,蘇寧家樂(lè )福荔枝直采基地,清晨四五點(diǎn)的晨曦中,農人進(jìn)入果園開(kāi)始摘果,有多年采摘經(jīng)驗的農人們清楚,嬌弱的荔枝對采摘時(shí)間要求很高,下枝頭時(shí)氣溫不能太熱,否則采摘后果皮極易脫水變干。
篩選、打包、分裝、冷藏……一番爭分奪秒的忙碌之后,這批甜蜜鮮物將坐上量身定制的冷鏈專(zhuān)機,跨越近3000公里的距離,來(lái)到蘇寧家樂(lè )福北京門(mén)店的貨架上。
據悉,正值蘇寧家樂(lè )福生鮮百日攻略舉辦之際,家樂(lè )福深耕生鮮直采基地建設,深化戰略供應商合作,升級冷鏈物流配送體系,首批空運的海南妃子笑荔枝,本月底將抵達家樂(lè )福25個(gè)城市的130余家門(mén)店,在暮春時(shí)節提前開(kāi)啟夏日鮮果舌尖體驗。
“古人有詩(shī)‘一騎紅塵妃子笑’,從現代人的視角來(lái)看,其實(shí)是在說(shuō)荔枝運輸的品控要求?!疤K寧家樂(lè )福生鮮采銷(xiāo)負責人介紹,荔枝對于包裝、運輸條件堪稱(chēng)“苛刻”,每天早晨必須完成采摘,保證荔枝的新鮮;修剪多余枝葉,只留出3至5厘米的軟枝,為荔枝保持水分;在10至15℃的溫度下進(jìn)行3到5小時(shí)的預冷,使荔枝處于休眠狀態(tài),充分保持水分和甜度,然后必須以最快的速度冷鏈運出,全程確保冷鏈恒溫運輸,跨越數千公里,最終抵達消費者手中。
(圖:位于海南陵水的蘇寧家樂(lè )福荔枝直采基地,工人正在篩選分裝 )
正值全國消費促進(jìn)月啟動(dòng)在即,家樂(lè )?!吧r百日攻略”進(jìn)行時(shí),生鮮全品類(lèi)、周期性輪番促銷(xiāo),首批海南妃子笑荔枝將在家樂(lè )福線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售,嘗鮮價(jià)均為24.9元/斤,以行業(yè)優(yōu)勢價(jià)格為消費者帶來(lái)好省體驗。除了5月主打的海南妃子笑荔枝,5月下旬開(kāi)始,廣東、廣西兩大產(chǎn)區的桂味荔枝等品種也將大規模集中上市。
蘇寧家樂(lè )福生鮮采銷(xiāo)人士表示,家樂(lè )福與供應商達成長(cháng)期戰略合作,降低了渠道成本,精簡(jiǎn)流通環(huán)節,將更大的實(shí)惠讓利給消費者。同時(shí),夯實(shí)供應鏈優(yōu)勢,一方面,從源頭“尋鮮”,深化直采基地建設,2021年將建設超過(guò)50個(gè)直采基地,另一方面,依托蘇寧集團強大的物流實(shí)力,不斷升級冷鏈配送體系,依據不同生鮮產(chǎn)品的特殊需求,量身定制個(gè)性化的配送方案。
據悉,目前,家樂(lè )福在售基地直采的芒果、榴蓮、菠蘿等,隨著(zhù)盛夏來(lái)臨,基地直采西瓜、水蜜桃等鮮果將陸續來(lái)到家樂(lè )福,在這個(gè)春夏致力于為消費者提供一場(chǎng)品質(zhì)為先的生鮮盛宴。(吳艷)