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大揭秘！兒童營(yíng)養項目運行5年后，深圳學(xué)生和家長(cháng)最?lèi)?ài)買(mǎi)的零食種類(lèi)是…

2019-12-25 06:53來(lái)源：深圳特區報

原標題：大揭秘!兒童營(yíng)養項目運行5年后,深圳學(xué)生和家長(cháng)最?lèi)?ài)買(mǎi)是零食種類(lèi)是…

生活條件好了,但孩子真的吃得好嗎?

日前,記者從深圳市慢性病防治中心了解到,深圳市兒童營(yíng)養教育項目運行5年,經(jīng)過(guò)干預,深圳孩子零食中碳酸飲料、糖果等比例下降明顯,此外,牛奶和奶制品、蔬菜水果類(lèi)名列家長(cháng)經(jīng)常購買(mǎi)的零食種類(lèi)第一、二名。

據悉,深圳市兒童營(yíng)養教育項目自2015年實(shí)施至今,已覆蓋116所學(xué)校,累計超過(guò)68000名二年級小學(xué)生及其家長(cháng)。明年,該項目預計將讓超過(guò)45000名二年級學(xué)生及其家長(cháng)受益。

深圳兒童青少年零食消費率超8成

兒童營(yíng)養教育項目啟動(dòng)

說(shuō)到零食誰(shuí)不愛(ài),三餐之外的食物卻會(huì )讓你心愛(ài)的孩子遭遇健康問(wèn)題。如果過(guò)多選擇高糖、高油、高鹽的食物作為零食,或者有些孩子把零食當做正餐,將導致孩子出現營(yíng)養相關(guān)問(wèn)題,比如營(yíng)養過(guò)剩導致超重肥胖,營(yíng)養缺乏導致?tīng)I養不良和缺鐵性貧血等,影響孩子健康成長(cháng),甚至增加兒童期和成年后高血壓、糖尿病等慢性病的發(fā)病風(fēng)險。

2017-2018學(xué)年,深圳市中小學(xué)生體檢結果顯示,深圳中小學(xué)生營(yíng)養不良(包括消瘦和生長(cháng)遲緩)率9.71%,肥胖率8.31%,缺鐵性貧血率3.13%。而根據深圳市居民營(yíng)養與健康調查結果,深圳市2-17歲兒童青少年零食消費率已高達81.2%。

為提高兒童和家長(cháng)對營(yíng)養知識的認知,培養科學(xué)的健康飲食行為,促進(jìn)兒童健康成長(cháng),市衛生健康委與市教育局自2015年起組織實(shí)施了兒童營(yíng)養教育項目。2015年至今,項目已覆蓋116所學(xué)校,累計超過(guò)68000名二年級小學(xué)生及其家長(cháng)。2019年,通過(guò)5000多名學(xué)生和家長(cháng)的評估調查,其營(yíng)養知識和健康行為均有較大改變。

項目選擇小學(xué)二年級學(xué)生和家長(cháng)為對象,通過(guò)培訓校醫、健康家委、校園健康教育講師和班主任,發(fā)放《健康飲食、健康成長(cháng)》教師家長(cháng)讀本和兒童讀本,組織開(kāi)展營(yíng)養健康知識巡展、營(yíng)養知識講座、主題班會(huì )、營(yíng)養知識競賽和手抄報比賽,曬曬營(yíng)養早餐比賽和家庭健康技能競賽等多種方式,向學(xué)生和家長(cháng)廣泛宣傳營(yíng)養健康知識。特別是家長(cháng)與孩子共同參與的曬曬營(yíng)養早餐和家庭健康技能競賽的方式,大大提高了家長(cháng)的參與度,營(yíng)養教育取得較好成效。非常愿意和愿意參加營(yíng)養教育活動(dòng)的家長(cháng)比例達到90.1%。

記者獲悉,2020年兒童營(yíng)養教育項目擴展至全市132所小學(xué),預計覆蓋超過(guò)45000名二年級學(xué)生及其家長(cháng)。

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[見(jiàn)圳客戶(hù)端、深圳新聞網(wǎng)編輯：劉婷]

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