深圳市場(chǎng)稽查局情況通報
今天下午,深圳市市場(chǎng)稽查局出具書(shū)面回應,通報了相關(guān)情況:
近日,部分媒體對深圳市市場(chǎng)稽查局處罰“天使之橙”一事進(jìn)行了報道,為回應群眾關(guān)切,現將有關(guān)情況通報如下:
一、行政處罰的有關(guān)情況
2018年1月,我局收到舉報,稱(chēng)上海巨昂投資有限公司深圳分公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng):當事人)使用的“天使之橙”現榨橙汁自動(dòng)販售機涉嫌不符合相關(guān)食品安全國家標準,要求查處。
我局立即展開(kāi)調查,分別對“天使之橙”售賣(mài)網(wǎng)點(diǎn)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行了檢查,對相關(guān)負責人進(jìn)行了詢(xún)問(wèn)調查,并委托技術(shù)機構對涉案設備進(jìn)行了檢測,同時(shí)在企業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行了榨汁模擬實(shí)驗。
經(jīng)調查,當事人存在兩個(gè)違法行為:
1、未按照許可范圍依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的違法行為。
根據《食品安全法》有關(guān)規定和廣東省食藥局的批復,經(jīng)營(yíng)自動(dòng)設備制售飲品,應當申領(lǐng)項目為“自制飲品的制售”的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》,但當事人在我市僅申領(lǐng)了項目為“預包裝食品銷(xiāo)售(含冷藏冷凍食品)”的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》,其經(jīng)營(yíng)行為屬于未按照許可范圍依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的情形,違反了《廣東省食品安全條例》第十二條規定。
2、使用不符合食品安全標準的食品相關(guān)產(chǎn)品的違法行為。
根據《食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品》(GB4806.9-2016)規定,“金屬材料和制品(鍍錫薄板容器除外)中,食品接觸面未覆有機涂層的鋁和鋁合金、銅和銅合金,以及金屬鍍層不得接觸酸性食品?!?/p>
經(jīng)技術(shù)機構鑒定和模擬實(shí)驗,“天使之橙”橙汁機用于壓榨橙汁的“上下爪”部件材質(zhì)為鋁合金,且與橙汁相接觸,經(jīng)當事人確認,該鋁合金部件未覆有機涂層。
因此,該橙汁機不符合《食品接觸用金屬材料及制品》(GB4806.9-2016)的規定,屬于食品生產(chǎn)者使用不符合食品安全標準的食品相關(guān)產(chǎn)品的違法行為,違反了《食品安全法》第五十條的規定。
案件辦理過(guò)程中,當事人積極配合,主動(dòng)整改,采取有效措施對“上下爪”進(jìn)行有機涂層處理,并于2018年6月重新通過(guò)檢測,主動(dòng)消除了違法行為,符合《行政處罰法》第二十七條第一款規定的應當依法從輕或者減輕行政處罰的情形。
綜上,我局根據《食品安全法》第一百二十五條第一款、《廣東省食品安全條例》第六十條、《行政處罰法》第二十七條第一款的規定,責令當事人改正違法行為,并處沒(méi)收違法所得1199070元。
二、榨汁模擬實(shí)驗采取的驗證方法
案件辦理過(guò)程中,為論證設備上下爪是否與橙汁相接觸,我局委托技術(shù)機構,在執法人員和當事人有關(guān)負責人的見(jiàn)證下,對“上下爪”部件進(jìn)行了驗證。具體方法:
1、在一臺正常運行的橙汁機上榨取3杯橙汁;
2、取下該橙汁機的“上下爪”,分別涂上“亮藍”著(zhù)色劑,風(fēng)干后,重新裝到該橙汁機上;
3、再次運行該橙汁機榨取3杯橙汁;
4、對兩次榨取的橙汁進(jìn)行成分分析和比對。
實(shí)驗結論為,“上下爪”與橙汁相接觸。
制定橙汁鋁遷移量限值,
更有意義
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