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外地"小龍坎"被曝"老油反復用" 突查深圳店情況如何

時(shí)間：2018年5月30日上午
地點(diǎn)：龍崗區
檢查餐廳：小龍坎、紅荔村
檢查結果：小龍坎升為A級、紅荔村維持A級
[詳細]

餐廳類(lèi)型

想查片區

一期一科普

餐飲從業(yè)人員資質(zhì)說(shuō)明

期數：第16期
概況：餐飲單位應組織食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負責人、食品安全管理人員、主要從業(yè)人員學(xué)習有關(guān)食品安全法律、法規、食品安全知識、食品安全事故應急、職業(yè)道德等相關(guān)知識，每人每年接受食品安全集中培訓不少于40小時(shí)，使每名從業(yè)人員能熟練掌握崗位食品安全知識及要求，并嚴格監管要求執行規范操作，預防食品安全隱患問(wèn)題。[詳細]

回訪(fǎng)

回訪(fǎng)小龍坎 、紅荔村 成效如何？

時(shí)間：2018年12月29日
地點(diǎn)：龍崗區
回訪(fǎng)餐廳：小龍坎 、紅荔村[詳細]

餐廳情況

餐廳 問(wèn)題及整改情況 720°VR后廚全景 網(wǎng)友打分
小龍坎
  • · 枸杞和紅糖混放，沒(méi)有加貼標簽標識

小龍坎
10分
紅荔村
  • · 倉庫沒(méi)有安裝通風(fēng)扇

紅荔村
9分
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