半成品冰柜中的食材分類(lèi)擺放,生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等標識齊全。執法人員指出,冰柜旁的墻面上有污漬,同時(shí)后廚墻體存在剝落情況,需要整改清理。
執法人員檢查該餐廳半成品冰柜。