深圳市市場(chǎng)監督管理局寶安監管局新安所執法人員戴林君表示,歡筷營(yíng)養配餐有限公司在防疫防控、消毒消殺等方面落實(shí)情況較好,食品安全管理制度落實(shí)較到位,后廚食品加工操作基本符合食品安全相關(guān)要求。但仍有兩處細節可優(yōu)化,一是紫外線(xiàn)消殺記錄表日期未標注清楚,二是留樣記錄未區分學(xué)校和企業(yè)。兩處細節共扣1分,量化評級維持A級,后續將持續跟進(jìn)企業(yè)改進(jìn)情況。
深圳市市場(chǎng)監督管理局寶安監管局新安所執法人員戴林君(中間)