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超標3倍！南山這家粥店縮骨魚(yú)中檢出恩諾沙星！吃多了傷肝臟…

2019-05-22 07:04來(lái)源：深廣電第一現場(chǎng)

深廣電第一現場(chǎng)2019年5月22日訊 我們都知道由于深圳的生活節奏較快，很多人在結束了一天的忙碌工作后都不想拖著(zhù)疲憊的身子回家做飯，而寧愿選擇帶上小伙伴下館子。不過(guò)。愛(ài)出外就餐的朋友們可要注意了！要知道我們在飯館里所吃下去的有時(shí)候可能不僅僅是眼前單純的食材……

近期，深圳市市場(chǎng)監督管理局對我市餐飲環(huán)節的食品開(kāi)展了抽樣檢驗，在南山桃源街道的“一粥”餐飲店，發(fā)現食材縮骨魚(yú)含有恩諾沙星！



經(jīng)檢測，縮骨鳙魚(yú)的恩諾沙星項目，不合格！

檢出的恩諾沙星值為385微克／千克，相較于標準規定的100微克／千克，超標近三倍！

恩諾沙星究竟是什么物質(zhì)？

它的作用是什么？

對人體健康又有哪些方面的影響呢？

專(zhuān)家是這么說(shuō)的▼▼

毛穎新

深圳市市場(chǎng)監督管理局食藥協(xié)調處

恩諾沙星是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，對于革蘭氏陽(yáng)性菌、陰性菌及霉漿體具有抑菌作用，廣泛用于水產(chǎn)養殖疾病的防治。長(cháng)期攝入恩諾沙星超標的動(dòng)物性食品，對人體損害的直觀(guān)表現為輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長(cháng)期攝入還可能引起肝損害。

上次抽檢過(guò)后。涉事商家有沒(méi)有加強，食品安全和質(zhì)量的把控呢？？

昨天，執法人員對該店進(jìn)行回訪(fǎng)檢查

▼

在檢查過(guò)程當中，執法人員發(fā)現該店的縮骨魚(yú)還在賣(mài)！

但從該店提供的進(jìn)貨單和檢驗合格證明來(lái)看，目前是檢測合格的。

桃源市場(chǎng)監管所執法員介紹，上次對該店縮骨魚(yú)檢測出的恩諾沙星超標情況，目前還未調查清楚，究竟是餐廳的環(huán)節出了問(wèn)題，還是供貨商那方面出了問(wèn)題。針對這種情況，執法員正在對該店進(jìn)行立案調查。

在此，小編也提醒消費者，而在就餐過(guò)程中，如發(fā)現餐飲服務(wù)單位提供的食品腐敗變質(zhì)、感官性狀異常，要立刻停止食用。

就餐后，如出現食物中毒癥狀，應注意保留證據，盡快就醫，并及時(shí)向當地市場(chǎng)監管部門(mén)投訴舉報。

食品安全無(wú)小事。希望各位以后再出外就餐時(shí)一定要注意就餐餐館的相關(guān)資質(zhì)，多留個(gè)心眼，對自己的身體健康負責。

第一現場(chǎng)、壹深圳客戶(hù)端記者：

[責任編輯：施冰冰]

新聞評論

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