當事人保存剩余酸菜魚(yú)
執法人員取證難
劉女士把那晚沒(méi)吃完的酸菜魚(yú)放在了冰箱里,希望當證物提供給執法人員。記者看到這份酸菜魚(yú)里。除了魚(yú)和酸菜還有粉條等配料。
隨后記者和寶安市場(chǎng)監管局聯(lián)系,工作人員表示,雖然儲存在冰箱但是也會(huì )出現腐敗,只是速度比較慢,所以取證比較困難。
工作人員也建議市民,如果一旦出現類(lèi)似的情況,應該在當天與所在轄區的市場(chǎng)監管所聯(lián)系。那這家餐廳的后廚衛生是否過(guò)關(guān)?記者也將情況反映給了市監部門(mén),執法人員迅速趕到了現場(chǎng)。