見(jiàn)圳客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2020年5月13日訊 濰坊新村街道的陳老伯是家里公認的“大廚”，在他記憶里最美好的味道是母親親手燒的菜。
陳老伯說(shuō)，做菜的愛(ài)好跟母親有關(guān)。小時(shí)候，每天放學(xué)后從不在外面多玩，因為很期待晚餐母親燒了哪些美味在家等他?！拔业哪檬植巳歉赣H學(xué)的。你比如說(shuō)響油茭白鱔絲，切開(kāi)的黃鱔片要用開(kāi)水先汆一下，撈起來(lái)后用料酒一起浸煮，開(kāi)油鍋爆炒，最后小火收汁、上碗。之后，再澆上一點(diǎn)香油，撒上一層厚厚的白胡椒粉，并點(diǎn)綴少量蔥花和蒜末，一道超級美味下飯的響油茭白鱔絲就這樣完成了。我讀大學(xué)的女兒，每周末回家必點(diǎn)這一道……”
年初突如其來(lái)的疫情，餐飲業(yè)被迫按下了“暫停鍵”。不能外出就餐的日子，家里一日三餐柴米油鹽等剛性需求全靠超市“外送”解決。一時(shí)間，宅家修煉廚藝成為生活新潮流。隨手一翻朋友圈，隨處可見(jiàn)民間米其林的大作?！霸诩业娜兆泳昧?，我女兒也慢慢地喜歡上了做菜，番茄炒蛋、油燜春筍……味道都老好的”，說(shuō)起女兒的作品，陳老伯贊不絕口。
近期陳老伯和女兒聊的最多的除了做菜，還有父女倆都很期待的一場(chǎng)比賽。據悉，5月18日至6月18日，家樂(lè )福將舉辦一場(chǎng)主題為“百元大餐表達愛(ài)”的鄰家大廚視頻PK賽，鼓勵參賽者做道有故事的菜，向摯愛(ài)的人表達濃濃的情意。你負責做菜，家樂(lè )福負責買(mǎi)單。你無(wú)需具備可媲美專(zhuān)業(yè)廚師的高超技藝，僅需擁有一顆熱愛(ài)美食的心和一雙巧手，無(wú)論是國人經(jīng)典標配的“四菜一湯”，抑或是最適合情侶的西式浪漫—牛扒配紅酒，隨你發(fā)揮。以百元預算準備食材，將烹調過(guò)程上傳抖音。屆時(shí)，突圍選手將有機會(huì )瓜分價(jià)值十萬(wàn)元的購物卡大獎。
家樂(lè )福方面表示，美食的傳承，本質(zhì)上也是一種文化的傳承，深藏在各系菜色里的往往都是最原汁原味的飲食文化。舉辦鄰家大廚視頻PK賽的初衷，不僅是為了讓美食愛(ài)好者有才藝展示的空間，更多的是為了喚起消費者記憶中那股熟悉的味道，通過(guò)食物傳達愛(ài)。
雖然各地已經(jīng)陸續復工復產(chǎn)，但疫情帶來(lái)的余震尚未完全消除?？紤]到廣大參賽者的健康與安全，家樂(lè )福特地將大賽改為線(xiàn)上參賽，結合網(wǎng)絡(luò )短視頻的形式，力求打造一場(chǎng)參與性、互動(dòng)性和趣味性兼備的全民烹飪大賽。
一百元如何能吃得又好又??？來(lái)家樂(lè )福采購食材準沒(méi)錯。帶著(zhù)全新生活理念“好省”，家樂(lè )福精心搜羅世界各地優(yōu)質(zhì)特色商品，并將品質(zhì)、健康、快樂(lè )等元素融入購物理念。憑借布局多年的強大供應鏈優(yōu)勢，家樂(lè )福構建起了全球化、優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地直采的食材供應鏈體系，為消費者提供多元化、高性?xún)r(jià)比的全球頂級生鮮食材。漂洋過(guò)海的波士頓龍蝦、挪威三文魚(yú)、巴西牛腩等多款明星商品，到國人的驕傲湖北小龍蝦、山東金鄉大蒜，“食”尚家樂(lè )福通過(guò)高品質(zhì)食材，加上深度體驗空間及數字化營(yíng)銷(xiāo)手段，提升中國消費者的家庭生活品質(zhì)，傳遞一種健康、時(shí)尚的高品質(zhì)生活態(tài)度及方式。
而憑借線(xiàn)上、線(xiàn)下融合發(fā)展的全渠道優(yōu)勢，從貨架到餐桌的服務(wù)也日趨便捷。消費者現可以通過(guò)家樂(lè )福小程序、蘇寧易購app、蘇寧小店App及美團、餓了么下單，享受1小時(shí)送到家的極致“搶鮮”體驗。（吳艷）