中國網(wǎng)4月9日訊(見(jiàn)習記者 賈玉靜 記者 陳瓊)隨著(zhù)疫情逐步穩定，線(xiàn)下消費日漸回暖，作為城市運轉中的重要一環(huán)，連鎖商超正加速恢復運行。數據顯示，目前我國大型連鎖超市、品牌便利店的復工率分別達99.5%和95.4%，銷(xiāo)售已超去年同期水平。然而，面對疫情和市場(chǎng)的雙重考驗，部分連鎖商超的表現卻不盡樂(lè )觀(guān)。
售賣(mài)過(guò)期商品拷問(wèn)內部管理
2月下旬，物美超市因銷(xiāo)售問(wèn)題口罩被推至輿論風(fēng)口浪尖。彼時(shí)，受“新冠肺炎”疫情影響，口罩成為緊俏商品，醫用防護口罩更是嚴重脫銷(xiāo)。而消費者在物美多點(diǎn)購買(mǎi)的SAS N958617 Mask口罩、Scotts Maksks ASTM口罩以及Prestige Ameritech Face Masks醫用口罩卻均為過(guò)期、無(wú)生產(chǎn)日期等問(wèn)題商品。據不完全統計，截至事發(fā)，物美已售出超4100個(gè)問(wèn)題口罩。
無(wú)獨有偶，近日，深圳老牌零售人人樂(lè )(同“*ST人樂(lè )”)也因銷(xiāo)售過(guò)期商品引發(fā)媒體關(guān)注。據報道，消費者3月28日在西安人人樂(lè )紫薇店購物時(shí)發(fā)現多款在售食品均已過(guò)期，包括蛋糕、糙米、奶酪等，其中一款名為“妙芙”的歐式蛋糕已過(guò)期兩個(gè)多月，且貨架上十余盒同款蛋糕均為同一批次。面對消費者質(zhì)疑，工作人員迅速收走過(guò)期商品，并承認將其上架系錯誤行為，但并未作出相關(guān)解釋。
對此，業(yè)內人士指出，按照正常情況，過(guò)期的貨品根本就不能收進(jìn)來(lái)，更不能上架銷(xiāo)售?！熬科湓?，還是商超企業(yè)內部管理出現問(wèn)題?！?/p>
連鎖商超面臨業(yè)績(jì)挑戰
近年來(lái)，受經(jīng)濟下行壓力影響，零售行業(yè)并不景氣，不少連鎖商超也面臨經(jīng)營(yíng)危機。以*ST人樂(lè )為例，2017年-2018年，公司因連續虧損5.38億元、3.55億元瀕臨退市，2019年，*ST人樂(lè )靠資產(chǎn)處置產(chǎn)生的非經(jīng)常性損益或實(shí)現歸母凈利5000萬(wàn)元，得以驚險保殼。
事實(shí)上，并非只有*ST人樂(lè )處于水深火熱之中。財報顯示，聯(lián)華超市2019年錄得虧損1.52億元，公司業(yè)績(jì)已連虧5年；新華都因多業(yè)態(tài)融合戰略受挫，全年虧損高達7.41億元。與此同時(shí)，傳統超市的拓店步伐繼續大幅放緩，其中，卜蜂蓮花、泰友、永旺、山姆會(huì )員商店等去年均未有新店落地，而京客隆、沃爾瑪、麥德龍等甚至迎來(lái)“閉店潮”。
此外，行業(yè)內并購、撤退的消息更是不斷傳出，多家連鎖商超面臨“易主”或股權變化。例如，曲江文化入股人人樂(lè )成為最大股東，蘇寧易購宣布收購家樂(lè )福中國80%股權，家家悅以3120萬(wàn)元受讓山東華潤萬(wàn)家100%股權，永輝超市要約收購中百集團股權……經(jīng)歷資本洗牌后，連鎖商超格局再次重塑。
“后疫情”時(shí)代道阻且長(cháng)
疫情期間，作為人們獲得日常生活必需物資的重要渠道，連鎖商超普遍業(yè)績(jì)優(yōu)異。
草根調研顯示，龍頭企業(yè)3月延續了1-2月較高的同店增速，4月以來(lái)，增速雖有所回落，但仍顯著(zhù)高于疫情前增速。該數據印證了機構團體、餐飲服務(wù)的部分需求轉移至居家用餐，生鮮、食品等商超品類(lèi)零售需求增加；龍頭依托供應鏈、網(wǎng)點(diǎn)等優(yōu)勢獲得更多市場(chǎng)份額，由此累積的資源和市場(chǎng)美譽(yù)度在疫情逐步緩和的過(guò)程中會(huì )持續體現；且到家業(yè)務(wù)需求激增，推動(dòng)傳統商超線(xiàn)上業(yè)務(wù)實(shí)現突破，雙線(xiàn)共同拉動(dòng)增長(cháng)。
即便如此，連鎖商超仍面臨“后疫情”時(shí)代的嚴峻考驗。業(yè)內人士稱(chēng)，在疫情逐漸緩和、消退后，超市行業(yè)將面臨前期備貨的去庫存壓力。
聯(lián)商網(wǎng)高級顧問(wèn)王國平曾對媒體表示，透過(guò)疫情可以看出，新零售模式能夠滿(mǎn)足社會(huì )不同人群在線(xiàn)上以及線(xiàn)下的需求?！拔磥?lái)，能夠同時(shí)服務(wù)好消費者線(xiàn)上線(xiàn)下需求，且供應鏈能力較強、具有配送優(yōu)勢的企業(yè)在各自領(lǐng)域都將獨樹(shù)一幟；供應鏈能力弱、無(wú)法有效降低履約成本、無(wú)法持續服務(wù)好消費者的企業(yè)則有可能會(huì )逐步被市場(chǎng)淘汰?！?/p>