深圳特區報2020年2月24日訊 （記者吳亞男）上午9點(diǎn)多，拖著(zhù)購物籃正在揀貨的家樂(lè )福梅林店電商主管王立華已經(jīng)忙活了2個(gè)小時(shí)，重復著(zhù)揀貨、核單、打包、確認、與騎手交貨等工作。這也是她從1月26日（大年初二）開(kāi)始每天從早上7點(diǎn)到晚上9點(diǎn)一直在做的工作?！艾F在手里這張單有24個(gè)商品需要揀貨，這不算大單，之前還接過(guò)一個(gè)單有上百個(gè)商品的”。疫情期間，家樂(lè )福梅林店線(xiàn)上到家訂單每天超過(guò)800單，王立華帶領(lǐng)的5人小團隊要不停地上下樓揀貨，一天工作12個(gè)小時(shí)以上是常事。
王立華只是深圳大批民生保供企業(yè)員工中的一員。自疫情暴發(fā)以來(lái)，為打贏(yíng)深圳民生市場(chǎng)保供穩價(jià)戰，深圳各大連鎖商超企業(yè)，深農集團及下屬深圳海吉星、福田農批市場(chǎng)等民生供應保障企業(yè)奮戰在保供戰“疫”一線(xiàn)，緊急召集員工返崗加入保供隊伍，在做好防控的同時(shí)保障市民的“菜籃子”“米袋子”。
民生保供企業(yè)復業(yè)率高 百貨商場(chǎng)已陸續開(kāi)市
昨日，深圳最大的“菜籃子”海吉星繁忙依舊，不時(shí)有載著(zhù)蔬菜水果等民生物資的貨車(chē)進(jìn)出，戴著(zhù)口罩的經(jīng)營(yíng)商戶(hù)們忙著(zhù)卸貨出貨、核對訂貨單送貨，市場(chǎng)工作人員們奔走在場(chǎng)內各區域，執行著(zhù)自己所負責的保供防疫工作。
深圳海吉星有關(guān)負責人告訴記者，2月20日深圳海吉星在崗員工總數429人，413名員工上崗參與保供防疫工作，復工率高達96%。目前，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)平均開(kāi)業(yè)率80%，主要蔬菜及加工配送的經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)業(yè)率已達100%，水果及凍品經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)業(yè)率88%，副食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)業(yè)率44.5%，蔬菜、水果、凍品等品類(lèi)基本全部恢復正常運營(yíng)。
記者近日連續走訪(fǎng)全市多個(gè)大型商圈，前段時(shí)間閉店的茂業(yè)百貨、天虹百貨以及華強北九方等大型商場(chǎng)已經(jīng)復市，運營(yíng)單位從人員須戴口罩入場(chǎng)到商場(chǎng)內公共區域、重點(diǎn)區域消殺等做足防疫工作。
目前，全市50家大型購物中心中的超市、連鎖藥店及部分餐飲復工，購物中心運營(yíng)單位復工率達44.9%。天虹、盒馬鮮生、沃爾瑪、家樂(lè )福等9家連鎖商超開(kāi)業(yè)604家，復業(yè)率94.4%；錢(qián)大媽、百果園2家連鎖社區生鮮店開(kāi)業(yè)940家，復業(yè)率96.1%；美宜佳、柒拾壹等9家連鎖便利店開(kāi)業(yè)3256家，復業(yè)率60.7%。
深圳市商務(wù)局有關(guān)負責人表示，市商務(wù)局防控復工兩手抓，優(yōu)先支持生活必需品市場(chǎng)供應企業(yè)復工復產(chǎn)，指導商場(chǎng)和超市等人群密集場(chǎng)所在復工復產(chǎn)期間做好防疫防護工作。同時(shí)，以批發(fā)零售百強企業(yè)、生活必需品保供企業(yè)等為重點(diǎn)，聯(lián)合各區商務(wù)部門(mén)和相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì )，積極動(dòng)員企業(yè)復工復產(chǎn)，動(dòng)態(tài)跟蹤企業(yè)復工情況，協(xié)調各區各街道及時(shí)解決企業(yè)復工復產(chǎn)中遇到的困難。
復工潮買(mǎi)菜不愁 海吉星日均供應超4500噸
隨著(zhù)深圳企業(yè)的復工復產(chǎn)，員工陸續返崗，生活必需品的市場(chǎng)需求量日益增長(cháng)。針對復工潮的民生需求，深圳市商務(wù)局提前統籌應對，緊緊抓住農批市場(chǎng)、重點(diǎn)連鎖商超、社區生鮮店等供給端，指導和協(xié)助我市批發(fā)市場(chǎng)、重點(diǎn)商超加強產(chǎn)銷(xiāo)對接和供需對接，提前做好來(lái)貨供應計劃，組織好貨源，重點(diǎn)確保蔬菜、豬肉、糧食等每日來(lái)貨充足。
記者從深圳海吉星了解到，目前，深圳海吉星日均蔬菜供應量達到4500至5000噸，市場(chǎng)儲備充裕，供應充足。
根據深圳市商務(wù)局監測，近一周以來(lái)，糧食、蔬菜、豬肉、水產(chǎn)品等13類(lèi)基本生活物資銷(xiāo)量基本穩定，商超、社區生鮮店等各門(mén)店供應正常、庫存充足、貨源穩定，其中糧食、食用油、奶制品、食鹽等庫存分別能滿(mǎn)足16天、43天、17天和46天的需求。
天虹超市有關(guān)負責人表示，針對復工潮，天虹已經(jīng)提請做好應對預案，加大蔬菜肉蛋等生鮮類(lèi)的備貨，訂單量是同期的3至5倍，高峰期按10倍供貨，目前糧油面米等庫存可滿(mǎn)足30天以上的市場(chǎng)購買(mǎi)需求?！霸谑袌?chǎng)需求量加劇時(shí)，將采取生鮮一天兩配，滿(mǎn)足供應。此外，對于貨源緊張的方便面類(lèi)商品，天虹安排自己的物流車(chē)輛去工廠(chǎng)拉貨，確保供應”。
“為了滿(mǎn)足市民的購買(mǎi)需求，家樂(lè )福每天蔬菜是按平時(shí)供應量的8至10倍進(jìn)行采購，豬肉則是平時(shí)的5至6倍，”蘇寧家樂(lè )福深圳區域的負責人告訴記者，家樂(lè )福門(mén)店每天店蔬菜到貨量超過(guò)6噸、肉類(lèi)大概2噸。同時(shí)，針對家樂(lè )福已經(jīng)向合作伙伴加大消毒液、洗手液等清潔類(lèi)商品的訂貨量，而且家樂(lè )福華南區物流大倉也有大量?jì)洹?/p>