人民日報2020年1月8日訊 中央經(jīng)濟工作會(huì )議提出，要促進(jìn)產(chǎn)業(yè)和消費“雙升級”。這一說(shuō)法引起各界廣泛關(guān)注。
近年來(lái)，中國消費升級態(tài)勢明顯。但是消費需求與國內供給之間的不平衡也較為突出。由此出現了部分產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品“賣(mài)難”“滯銷(xiāo)”，一些消費者卻到國外“背貨”的情形。分析人士普遍認為，中國提出產(chǎn)業(yè)消費“雙升級”，意味著(zhù)中國經(jīng)濟將著(zhù)眼于供需兩側的良性互動(dòng)，來(lái)暢通經(jīng)濟循環(huán)、推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展。
當前，中國促進(jìn)產(chǎn)業(yè)消費“雙升級”，哪些領(lǐng)域條件充足、需求迫切？哪些領(lǐng)域存在短板、亟待補上？本報從今天起推出系列報道，展開(kāi)分析探討。
過(guò)去，一家一戶(hù)配齊電視、冰箱、洗衣機、空調等大家電，再花不多的錢(qián)買(mǎi)上電飯煲、吹風(fēng)機等幾樣小家電，對家電的需求就基本滿(mǎn)足了。
如今，“網(wǎng)紅”家電層出不窮，家電行業(yè)更新?lián)Q代越來(lái)越快。破壁機、洗碗機、除螨儀等新產(chǎn)品走進(jìn)家門(mén)，家電品類(lèi)更豐富。洗衣機加上了烘干熨燙功能，電視機要選能上網(wǎng)的，冰箱配上了21寸觸摸屏，家電功能更完善。家電這個(gè)成熟的行業(yè)也不再靠低價(jià)來(lái)?yè)屖袌?chǎng)。一個(gè)吹風(fēng)機，價(jià)格上千元，“雙十一”當天1秒被搶光；一臺吸塵器，每年都推出新款，還引得眾人爭相搶購。
家電為何成為“網(wǎng)紅”？背后體現出怎樣的消費新趨勢？新消費需求對產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了哪些影響？
消費升級為家電業(yè)創(chuàng )造新機會(huì )
——傳統家電注入新科技，升級換代成“網(wǎng)紅”；瞄準消費者細化需求，家電新品不斷涌現
程箏家里養了兩只貍花貓。頂著(zhù)寒風(fēng)回到家，兩只小貓喵喵叫著(zhù)歡迎小程，在她腿上蹭來(lái)蹭去。小程心里暖暖的，身上卻“毛毛”的。
“養了這兩只貓后，每天的家務(wù)量就多了?！背坦~一邊拿粘毛器清理外套上的貓毛，一邊順手打開(kāi)了家里的加濕器。
“我家貓鼻子不太好，北京的冬天又太干了，我就買(mǎi)了個(gè)加濕器，既給我自己用，也給貓用?！闭f(shuō)話(huà)間，程箏又拿出了手持吸塵器開(kāi)始清理沙發(fā)上的貓毛和灑在地上的貓砂。
程箏家里的吸塵器和加濕器都是某網(wǎng)紅國際品牌，她稱(chēng)自己是其“鐵粉”?！皼](méi)買(mǎi)這個(gè)牌子之前，我一直覺(jué)得，吸塵器這種傳統家電做不出什么花樣來(lái)。別人推薦買(mǎi)了以后，覺(jué)得各方面都特別好，吸力大，用得方便，顏值高，也好存放?？傊褪翘貪M(mǎn)意！”她在買(mǎi)加濕器的時(shí)候毫不猶豫再次選擇了同一品牌。
中國消費升級的大趨勢，為不少家電企業(yè)創(chuàng )造了新機會(huì )。
一些傳統家電注入新科技，升級換代成“網(wǎng)紅”。近幾年市場(chǎng)上受追捧的戴森吹風(fēng)機就是其中之一。傳統吹風(fēng)機一兩百元一個(gè)，戴森吹風(fēng)機則要2000元以上。盡管價(jià)格高了許多，但其新型電機等一系列新技術(shù)帶來(lái)的應用體驗仍吸引了大量中國消費者。
對接越來(lái)越細化的消費需求，家電市場(chǎng)上新產(chǎn)品不斷涌現?！梆B生壺”近兩年火起來(lái)。不少人發(fā)現，想喝一碗美味又養生的燉湯或甜品，不需要跑到餐廳去，也不用大費周折守著(zhù)廚房等幾個(gè)小時(shí)，一款小家電就能提供。中國家用電器協(xié)會(huì )調研員黃敏接受本報記者采訪(fǎng)時(shí)分析：“消費升級帶來(lái)新的消費需求。隨著(zhù)生活水平的提高，人們開(kāi)始追求更精致的生活，個(gè)性化需求隨之產(chǎn)生，催生了家電產(chǎn)品的細分。新需求帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)供給，產(chǎn)業(yè)供給也刺激、創(chuàng )造了需求?！?/p>
國產(chǎn)品牌發(fā)力中高端
——中國國產(chǎn)品牌品類(lèi)更豐富，功能更完善；中高端產(chǎn)品份額不斷提高；國際影響力越來(lái)越大
“我家電飯煲是幾年前我去日本背回來(lái)的，為了這個(gè)還跟我媽吵了一架，她總覺(jué)得以前那個(gè)100多元的電飯鍋也能將就著(zhù)用?！秉S一帆是個(gè)海淘達人，家電是其全球購物車(chē)里的主角?！拔野謰尲业目Х葯C、掃地機器人、垃圾處理器也都是我海淘來(lái)的?！?/p>
像黃一帆一樣熱衷于海淘家電的人不在少數。隨著(zhù)消費水平提升，國人對家電的品質(zhì)要求也越來(lái)越高，但是國產(chǎn)品牌相應的高端產(chǎn)品尚未同步跟上。
不過(guò)，這種情形正在悄然改變。今年元旦過(guò)后，黃一帆開(kāi)始忙起了新家裝修。這次裝修，她“種草”了很多家電新品，加濕器、飲水機、養生壺、破壁機、投影儀等。算算賬，接近2萬(wàn)元，再看看品牌和產(chǎn)地，中國國產(chǎn)品牌占了一半多。
商務(wù)部國際貿易經(jīng)濟合作研究院流通與消費研究所所長(cháng)董超表示：“過(guò)去，中國的產(chǎn)業(yè)升級與消費升級一定程度上是脫節的。中國更多的是把優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品賣(mài)到國外，通過(guò)外部市場(chǎng)來(lái)帶動(dòng)國內的產(chǎn)業(yè)升級，卻忽視了國內需求的升級?？紤]到當前國際大環(huán)境，外部需求有很強的不確定性，中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展還是要更多依靠國內消費需求的力量?！?/p>
近年來(lái)，除了戴森等國際品牌在國內走紅，北鼎、九陽(yáng)等國產(chǎn)家電品牌也順勢而上，推出不少受到消費者熱捧的新品，中國家電行業(yè)發(fā)生了新變化。
品類(lèi)更豐富，功能更完善。除了冰箱、洗衣機、空調這類(lèi)傳統家電，壁掛式洗衣機、破壁料理機、除螨儀等新興品類(lèi)如雨后春筍般涌現，豐富了家電市場(chǎng)。家電產(chǎn)品還呈現出“多功能”的特點(diǎn)，摩飛多功能鍋、九陽(yáng)多功能豆漿機等受到消費者喜愛(ài)。董超表示：“家電行業(yè)的一個(gè)趨勢就是綜合。過(guò)去，廚房的各個(gè)功能都是分開(kāi)的，現在則是以組合的方式售賣(mài)。這也跟人均居住面積有關(guān)。功能集合的產(chǎn)品更有利于減少占地面積，對空間的利用也更合理?！?/p>
中高端產(chǎn)品份額不斷提高。黃敏說(shuō)：“以前，消費者買(mǎi)高端產(chǎn)品傾向于選擇國際品牌，這種情況最近幾年已經(jīng)明顯改變，國內品牌在許多產(chǎn)品的高端市場(chǎng)上居領(lǐng)先地位?！敝锈禂祿@示，2019年前三季度，萬(wàn)元以上的冰箱市場(chǎng)，海爾高端品牌卡薩帝零售額份額高達40.6%；滾筒洗衣機市場(chǎng)，僅海爾、小天鵝、美的3個(gè)品牌的合計零售額份額已超50%；曾經(jīng)外資主導的破壁料理機市場(chǎng)，已被國內品牌壟斷，美的、九陽(yáng)、蘇泊爾合計線(xiàn)下零售額份額超過(guò)97%。國內品牌在高端市場(chǎng)的競爭力不斷增強。
國際影響力越來(lái)越大。海爾收購新西蘭斐雪派克、美國通用電氣、意大利卡迪，美的收購日本東芝、德國庫卡機器人公司……中國家電行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)在海外布局的步伐加快，國際影響力也隨之擴大。如今，海爾產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋全球160多個(gè)國家和地區，近100%為自主品牌。
反向定制模式受歡迎
——以用戶(hù)為中心的理念，正引領(lǐng)家電行業(yè)加速轉型升級，對接消費者對美好生活的不斷追求
中央經(jīng)濟工作會(huì )議提出，要促進(jìn)產(chǎn)業(yè)和消費“雙升級”。在業(yè)內人士看來(lái)，家電作為消費市場(chǎng)的一大重要領(lǐng)域，正是產(chǎn)業(yè)和消費“雙升級”的重要試驗田。董超分析：“中國是家電制造第一大國，同時(shí)擁有世界上規模最大的家電消費市場(chǎng)。龐大的市場(chǎng)，可以支撐起中國家電制造業(yè)向中高端領(lǐng)域轉型發(fā)展，使產(chǎn)業(yè)升級、消費升級同頻共振?！?/p>
中國家電領(lǐng)域近年來(lái)興起的反向定制模式，是消費升級帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級最好的詮釋。
2019年“6·18”購物節期間，京東聯(lián)合多家家電企業(yè)推出“京品家電”。通過(guò)AI算法和大數據的集成，對于消費者家電購買(mǎi)喜好、頁(yè)面瀏覽、停留時(shí)間、購買(mǎi)記錄等信息進(jìn)行抓取，進(jìn)而以這些信息為基礎導向，集合消費者最為看重的部分，定制推出符合市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)家電產(chǎn)品。數據顯示，整個(gè)“6·18”期間，京品家電平均成交額環(huán)比5月提升了4倍。
以用戶(hù)為中心的理念，正引領(lǐng)家電行業(yè)加速轉型升級。黃敏介紹，現在很多家電企業(yè)一改過(guò)去單純依靠問(wèn)卷調查進(jìn)行用戶(hù)調研，采用大數據、人工智能、云計算等新技術(shù)深度洞察用戶(hù)需求，并將用戶(hù)體驗納入產(chǎn)品研發(fā)流程，讓產(chǎn)品開(kāi)發(fā)更有針對性，準確抉擇用戶(hù)需求?！昂?、美的、海信、方太等企業(yè)積極開(kāi)展用戶(hù)研究，建立了注重用戶(hù)體驗的研發(fā)管理體系和產(chǎn)品創(chuàng )新流程?！?/p>
中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )綜合業(yè)務(wù)部副主任王旭華表示，過(guò)去10年的高速增長(cháng)，將2018年家電市場(chǎng)規模推高至8104億元。如此龐大的市場(chǎng)基數和幾近飽和的居民保有量，決定了今后中國家電制造業(yè)在規模上的突破比較困難。但要看到，中國市場(chǎng)縱深大，承接力強，在各層級市場(chǎng)上，消費升級同時(shí)在進(jìn)行。企業(yè)如果把功夫下在產(chǎn)品結構升級和消費體驗上，對接消費者對美好生活的不斷追求，未來(lái)空間很大。
一方面，下沉市場(chǎng)潛力巨大。隨著(zhù)“家電下鄉”和“以舊換新”等措施的落地，農村及三四線(xiàn)城市家電市場(chǎng)逐步升級。下沉市場(chǎng)的消費者對家電的需求不再僅僅是能用、耐用、便宜，更好用、更節能、更智能的產(chǎn)品受到歡迎，為許多家電企業(yè)提供了大展身手的空間。
另一方面，一二線(xiàn)城市的消費者更看重新技術(shù)、高品質(zhì)，也為一些家電企業(yè)走精品化、高端化路線(xiàn)創(chuàng )造了市場(chǎng)。黃敏說(shuō)：“需求在不斷更新，就看我們的產(chǎn)業(yè)能不能抓住機會(huì )?！?/p>