深圳新聞網(wǎng)2019年1月24日訊 近日，生鮮電商每日優(yōu)鮮發(fā)布了《2019生鮮年貨消費報告》，展示了80、90后年輕人成為線(xiàn)上生鮮消費主力軍后，與上一代截然不同的消費新趨勢。
報告顯示，華南消費者正在經(jīng)歷快速的消費升級，各種新興商品都備受追捧；相比于一次性大量囤貨，他們更喜歡從即時(shí)達的電商平臺購買(mǎi)新鮮的果蔬肉蛋海鮮。而隨著(zhù)各地特色年貨紛紛上線(xiàn)，臘味禮盒、清遠雞等頗具廣東特色的產(chǎn)品，還成為了國內市場(chǎng)的最強特色年貨。
廣州一市民狂買(mǎi)200斤車(chē)厘子
年輕人的消費升級，往往是從提升生活品質(zhì)開(kāi)始的。根據每日優(yōu)鮮年貨消費數據顯示，華南的年貨消費趨勢更傾向年輕化、精品化。
在“全國年貨各品類(lèi)爆款王”里，智利車(chē)厘子、厄瓜多爾白蝦就分別是水果和水產(chǎn)品類(lèi)的“C位明星”。在每日優(yōu)鮮“年貨節”期間，廣州海珠區一位用戶(hù)就一次性下單了200斤車(chē)厘子，成為華南地區的“單王”。
每日優(yōu)鮮華南區負責人告訴記者，智利車(chē)厘子在華南區的銷(xiāo)量已經(jīng)超過(guò)了100萬(wàn)斤，在華南年貨頻道里，水果、肉蛋、酒水等品類(lèi)占據“大半壁江山”，高端水果的銷(xiāo)售占比更是從去年的20%激增到50%。除了車(chē)厘子，消費者還十分喜歡上上簽砂糖桔、臘味禮盒、箱裝牛奶和零食大禮包等。
過(guò)去大家認為互聯(lián)網(wǎng)人大多是來(lái)不及過(guò)精致生活的“996一族”，但在每日優(yōu)鮮的數據中，廣州的寶地廣場(chǎng)、深圳的龍華新區等互聯(lián)網(wǎng)公司聚集地，卻成了囤年貨訂單較密集區域。由此可見(jiàn)，互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者對于線(xiàn)上購買(mǎi)生鮮這樣的新興事物接受度更高，對即時(shí)購物的需求也更強。
臘味禮盒、清遠雞人人愛(ài)
盡管中國地大物博，各地消費者喜歡的口味也不盡相同，但“美食大省”廣東卻俘獲了全國食客的胃。
在“最奔波年貨榜單”里，每日優(yōu)鮮為各地的年貨特產(chǎn)都計算了“春運”路程?；浭脚D味禮盒和廣東清遠雞就分別成了華東和華南最有人氣的特色年貨之一。
而對華南消費者來(lái)說(shuō),新疆庫爾勒香梨、吉林鮮人參、山東供港煙臺富士和江蘇鹽水鴨則是他們年貨購物車(chē)里的“遠方來(lái)客”。
此外，每日優(yōu)鮮還觀(guān)察到了華南消費者更青睞本地老品牌和休閑零食，今年，養生禮盒、定制文案禮盒等創(chuàng )意型年貨也頗受歡迎。
新鮮平價(jià)菜最快10分鐘送到深圳用戶(hù)家
追求年輕化、精品化的華南消費者在年貨消費上也有精打細算的一面。在每日優(yōu)鮮的四區年貨爆款榜單里，平價(jià)親民的鮮水果玉米、鮮雞蛋就被不少華南用戶(hù)“加車(chē)”，而這些食材的定價(jià)，也和春節期間菜價(jià)波動(dòng)形成了反差。
記者了解到，每日優(yōu)鮮一直堅持產(chǎn)地規模直采，以及與上游供應商的深入合作，從而縮短流通鏈條，控制成本。此外華南地區還提出了“春節不打烊，肉蛋菜奶不漲價(jià)”，希望能幫消費者解決春節買(mǎi)菜難、買(mǎi)菜貴的問(wèn)題。
在購買(mǎi)生鮮方面，華南消費者一直十分看重新鮮，如今，他們對即時(shí)消費、即買(mǎi)即到的需求也越來(lái)越高。面對這一需求，每日優(yōu)鮮采用了“城市分選中心+社區前置倉”的物流模式，保證生鮮食品能在顧客下單后1小時(shí)內送貨上門(mén)。年貨節期間，配送小哥更是開(kāi)啟了飛毛腿模式，深圳一名用戶(hù)下單后僅9分56秒就收到了商品，而廣州的最快一單也只用了11分33秒。
春節期間，每日優(yōu)鮮在華南區還會(huì )繼續為用戶(hù)提供服務(wù)，無(wú)論是上千款價(jià)格實(shí)惠的優(yōu)質(zhì)新鮮年貨，還是下單后1小時(shí)達的極致購物體驗，消費者在過(guò)年時(shí)都還能享受到。（田志強 通訊員李豪明）