春節的腳步逐漸臨近,深圳年貨博覽會(huì )迎來(lái)了第15個(gè)年頭。據組委會(huì )介紹,第15屆深圳年貨博覽會(huì )暨中華美食節將于1月26日-2月12日在深圳市體育館(筍崗路)盛大舉行。
深圳年貨博覽會(huì )舉辦15年來(lái),以展會(huì )規模大、商品樣式多、價(jià)格實(shí)惠、信譽(yù)好、年味濃著(zhù)稱(chēng),逐漸成為了深圳市民春節前必逛的展會(huì )。據主辦方介紹,深圳年貨博覽會(huì )的參展商家均是組委會(huì )從全國各地參展企業(yè)中選拔出來(lái)的優(yōu)質(zhì)商家,他們來(lái)自廣東、福建、浙江、江蘇、北京、上海、大連、香港、澳門(mén)等地。組委會(huì )基于對深圳年貨市場(chǎng)的充分調研后,加強了中高檔次產(chǎn)品的參展比重,使本屆年貨博覽會(huì )更加具備了國際化氣息的“洋”味。
本屆深圳年博會(huì )可謂是年味“食”足,突出“綠色、環(huán)保、安全、放心”主題,匯聚了全國各地的農副土特產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)達百余家。過(guò)年總少不了各種糖果甜食,連續十多年銷(xiāo)售第一的徐福記,將攜糖果、糕點(diǎn)、沙琪瑪、巧克力及果凍布丁等糖點(diǎn)休閑食品參展,品種繁多,口味豐富。富錦年貨將攜各種優(yōu)質(zhì)年貨產(chǎn)品參展,包括鹽焗腰果、黑瓜子、桂圓肉禮盒、墨魚(yú)、花菇、魷魚(yú)、開(kāi)心果、香菇、黑木耳等。自然派帶來(lái)的果仁、糖果、魷魚(yú)絲、牛肉干等產(chǎn)品,是春節期間居家旅行、饋贈親友的佳品。嘉士利、壽桃牌等品牌亦將亮相。
本屆年博會(huì )中華美食區將匯聚來(lái)自全國各地熱氣騰騰的特色美食:老北京爆肚、蒙古烤肉、天津狗不理包子、潮汕牛肉丸、長(cháng)沙臭豆腐、武漢三鮮豆皮、大連火爆魷魚(yú)、廣州西關(guān)牛雜、神農架野生板栗、正宗重慶酸辣粉、洪七公叫花雞、蒙羊大串、西安肉夾饃、西藏青稞餅、海南椰青、農家手工糖、冰糖葫蘆、雪梨湯、鮮榨果汁、煎餅果子、水果蛋糕、臺灣油炸冰淇淋、蚵仔煎、臺灣五香肉卷、珍享道地腸、印度飛餅、歐洲帝王蟹等上百種美食小吃,展商將在展會(huì )現場(chǎng)現做現賣(mài),煎炸炒蒸,十八般烹調技藝與市民零距離接觸,讓市民能夠“看得見(jiàn)、吃得到、帶得走”。
隨著(zhù)物質(zhì)文明的發(fā)達和城市的發(fā)展,越來(lái)越多的傳統的年味隨著(zhù)那些漸漸消失的傳統手工藝,在時(shí)光中漸漸老去。但是在春節這樣一個(gè)傳統佳節里,有一群人依然固執地守候著(zhù)老時(shí)光里熟悉的工藝。年博會(huì )組委會(huì )特邀到許多已經(jīng)瀕臨失傳的傳統手工藝人來(lái)到年博會(huì )現場(chǎng),帶來(lái)的多款傳統手工藝品包括:用焦糖畫(huà)出十二生肖的糖畫(huà)、用面捏出活靈活現的卡通造型,還有拉洋片的曲藝人生動(dòng)地講述著(zhù)西游記的故事,更有中國結藝繩編、臉譜、糖畫(huà)、剪紙等非物質(zhì)文化民俗齊匯現場(chǎng)獻技獻藝,讓市民感受中國傳統年文化的博大精深。