建檔立卡貧困戶(hù)在車(chē)間里加工黃花菜(5月29日攝)。新華社記者謝櫻攝。
62歲的祁東本地人謝富生,和黃花菜打了大半輩子交道。他深知,要把小小的黃花菜做成一份大產(chǎn)業(yè),必須靠農業(yè)現代化的帶動(dòng)和支持。2005年,他創(chuàng )建的湖南吉祥食品有限公司自主研發(fā)了一臺全自動(dòng)殺青烘干機,成為縣里黃花菜加工的第一臺機器。2009年,機械加工開(kāi)始規?;\用,傳統的作坊式加工漸成歷史。
在湖南吉祥食品有限公司1200平方米的車(chē)間里,擺放著(zhù)一個(gè)長(cháng)約85米的“龐然大物”,那是公司投入500萬(wàn)、歷時(shí)五年自主研發(fā)的黃花菜全流程“加工母艦”?!斑@是第三代了。以前晾曬要三四天,用這臺機器只要兩個(gè)半小時(shí),每天可加工40多噸,加工的黃花菜品質(zhì)也高?!敝x富生說(shuō)。
現代化機械突破了加工瓶頸,先進(jìn)的銷(xiāo)售手段則讓黃花菜走得更遠。
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