深圳新聞網(wǎng)2024年9月4日訊(深圳晚報記者 李超)近日,為嚴防嚴控食品安全風(fēng)險,筑牢食品安全防線(xiàn),深圳市市場(chǎng)監督管理局組織開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項檢查,通過(guò)多措并舉、多端共治,完成328家學(xué)校食堂和23家校外配餐單位的監督檢查和食品安全保障,組織全市學(xué)校食堂和配餐單位超過(guò)2.7萬(wàn)名從業(yè)人員參加開(kāi)學(xué)“食品安全第一課”視頻培訓,全力護航開(kāi)學(xué)“第一餐”,用心守護學(xué)生“每一餐”。
暑假期間,市市場(chǎng)監管局聯(lián)合市教育局督促指導各學(xué)校充分利用暑假“空窗期”對食堂硬件設施進(jìn)行改造升級,要求完善鼠患等病媒生物防制設施設備、配備配足餐飲具清洗消毒設施設備等。
開(kāi)學(xué)前夕,市市場(chǎng)監管局督促全市各級各類(lèi)學(xué)校食堂在開(kāi)學(xué)供餐前必須完成一次全面的風(fēng)險排查自糾工作,重點(diǎn)檢查食品原料、加工環(huán)境、設施設備、從業(yè)人員健康等方面是否存在安全隱患。
市市場(chǎng)監管局方面透露,在開(kāi)學(xué)后的一個(gè)月內,各級市場(chǎng)監管部門(mén)將會(huì )同教育行政管理部門(mén)對全市2982家學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋檢查。