深圳新聞網(wǎng)2024年7月12日訊（記者 何亞南 通訊員 康清越）“各位小朋友，你們知不知道什么是食品安全呀？有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)《食品安全法》呀？”近日，深職大食品藥品學(xué)院“食法知法”百千萬(wàn)工程突擊隊來(lái)到韶關(guān)市仁化縣長(cháng)江鎮，為當地的青少年帶來(lái)了一場(chǎng)融知識性與趣味性于一體的食品安全科普講座。

為積極響應廣東省委關(guān)于實(shí)施“百縣千鎮萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”的重大部署及團省委廣東青年“百千萬(wàn)工程”突擊隊的行動(dòng)號召，深圳職業(yè)技術(shù)大學(xué)食品藥品學(xué)院組建了“食法知法”百千萬(wàn)工程突擊隊，赴長(cháng)江鎮開(kāi)展為期一周的食品安全與法律知識科普下鄉實(shí)踐活動(dòng)。

此次活動(dòng)的學(xué)生負責人夏春燕，正是土生土長(cháng)的長(cháng)江人。在得知共青團仁化縣委員會(huì )和共青團長(cháng)江鎮委員會(huì )發(fā)布的需求后，她迅速響應，依托自身食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)的背景，組建起“食法知法”百千萬(wàn)工程突擊隊。

談及此次回鄉服務(wù)，夏春燕深情地表示：“這片土地養育了我，我深刻感受到了黨和國家對我們的關(guān)懷與支持?，F在，我非常有幸能夠帶領(lǐng)一群志同道合的小伙伴回到這里，用我們的專(zhuān)業(yè)知識為家鄉的青少年點(diǎn)亮知識的燈塔，以青春之我為鄉村振興和縣域高質(zhì)量發(fā)展貢獻青春力量?！?/p>

7月9日，實(shí)踐活動(dòng)在長(cháng)江鎮綜合文化站正式啟航。清晨，文化站內已是人頭攢動(dòng)，來(lái)自各社區和村落的近40名青少年在團鎮委的組織下齊聚一堂，共同參與食品安全科普活動(dòng)?；顒?dòng)伊始，突擊隊成員詳細介紹了團隊成立的初衷、活動(dòng)的重要意義及日程安排。

講座中，突擊隊成員以循循善誘的方式，深入淺出地講解了食品安全的基本概念及《食品安全法》的相關(guān)內容。同時(shí)，他們還創(chuàng )新性地采用情景演繹的方式，模擬家庭、學(xué)校及日常生活中常見(jiàn)的食品安全場(chǎng)景，生動(dòng)解答了“果汁飲用的適量原則”“預制菜的利與弊”“食物中毒的預防”等熱點(diǎn)問(wèn)題。

現場(chǎng)互動(dòng)頻繁，青少年們積極舉手參與問(wèn)答，氣氛熱烈?；顒?dòng)結束后，一位來(lái)自木溪村的12歲少年興奮地說(shuō)：“這次活動(dòng)讓我收獲滿(mǎn)滿(mǎn)，我學(xué)到了很多實(shí)用的食品安全知識，還知道了《食品安全法》的重要性，我要把這些知識帶回家，講給爺爺奶奶聽(tīng)?！?/p>

在接下來(lái)的一周里，“食法知法”百千萬(wàn)工程突擊隊將繼續通過(guò)互動(dòng)游戲、科普實(shí)驗、知識競賽、文藝創(chuàng )作等多種形式的活動(dòng)，進(jìn)一步豐富青少年的學(xué)習體驗，激發(fā)他們對食品安全與法律知識的興趣。同時(shí)，突擊隊還將深入村鎮，開(kāi)展實(shí)地調研，了解基層群眾對食品安全的認知狀況和需求，力求將科學(xué)的食品安全知識真正送到田間地頭，為鄉村振興注入新的活力與智慧。（本文由深職大供圖）