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坪山創(chuàng )新監管餐飲新模式，聯(lián)動(dòng)小區物業(yè)參與食品安全共治
2024-05-08 18:48
來(lái)源： 深圳新聞網(wǎng)
人工智能朗讀：

坪山創(chuàng )新監管餐飲新模式，聯(lián)動(dòng)小區物業(yè)參與食品安全共治

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深圳新聞網(wǎng)2024年5月8日訊（記者 宮雨婷 邱嘉熙）日前，坪山區創(chuàng )新廣場(chǎng)周邊餐飲質(zhì)量提升建設暨制止餐飲浪費專(zhuān)項行動(dòng)正式啟動(dòng)。5月7日，深圳新聞網(wǎng)記者跟隨市市場(chǎng)監督管理局坪山監管局工作人員來(lái)到坪山天虹面點(diǎn)王進(jìn)行食品安全檢查。

工作人員進(jìn)店后，按流程依次檢查餐廳各類(lèi)證件公示情況、后廚環(huán)境衛生、原材料分區規范等方面進(jìn)行指導檢查。經(jīng)查，餐廳衛生情況總體較好，各類(lèi)證件齊全且在有效期內，食品安全量化評級達A級。坪山天虹面點(diǎn)王生產(chǎn)總監楊洪波說(shuō)：“這次行動(dòng)對我們商家而言既是考驗也是機會(huì )?！睂?zhuān)項行動(dòng)不僅為消費者提供更加安全、健康的就餐環(huán)境，還有助于商家打造良好口碑，提升品牌形象，吸引更多顧客，形成良性循環(huán)。

據了解，此次行動(dòng)覆蓋創(chuàng )新廣場(chǎng)、坪山天虹、龍光玖云著(zhù)、東晟時(shí)代4個(gè)小區（商業(yè)主體），是坪山區首次以區域帶為整體實(shí)施餐飲質(zhì)量提升建設，首次聯(lián)動(dòng)小區物業(yè)參與食品安全社會(huì )共治，也是市場(chǎng)監管部門(mén)在餐飲食品安全規范化管理上的又一創(chuàng )新舉措。

市市場(chǎng)監督管理局坪山監管局工作人員葉菁告訴記者：“此次行動(dòng)主要通過(guò)對餐飲單位進(jìn)行集中培訓、上門(mén)指導等方式，進(jìn)一步增強餐飲單位食品安全意識，提升從業(yè)人員食品安全知識水平，推動(dòng)餐飲單位食品安全管理更加規范化、標準化?！?/p>

[編輯：楊濤 陳蘇雅] [責任編輯：?jiǎn)毋懡輂
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