深圳新聞網(wǎng)2024年3月22日訊（記者 常軍平）3月22日，伊利2024年奶源供應商高質(zhì)量發(fā)展大會(huì )在呼和浩特召開(kāi)。大會(huì )上，中國奶協(xié)副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)劉亞清與伊利集團執行總裁劉春喜等嘉賓共同啟動(dòng)“精益運營(yíng)助發(fā)展，降本增效贏(yíng)未來(lái)——暨伊利35-40工程”與“良種牛工程升級?mèng)吆诵呐Ｈ航ㄔO”兩大項目，以創(chuàng )新提升行業(yè)競爭力。中國奶業(yè)協(xié)會(huì )、國內外專(zhuān)家學(xué)者，以及來(lái)自全國各地的牧場(chǎng)代表近400人出席大會(huì )，共同探索奶業(yè)上游精益運營(yíng)之道，助力奶業(yè)健康可持續發(fā)展。
“伊利35-40工程”項目啟動(dòng)
劉春喜表示，提質(zhì)、降本、增效是當前奶業(yè)發(fā)展的核心主題，也是提升奶業(yè)核心競爭力、加快形成“奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”的關(guān)鍵所在。伊利一直以科技創(chuàng )新為引領(lǐng)，以精益管理為抓手，通過(guò)加速奶牛良種繁育、打造精益牧場(chǎng)、激活人才引擎三大舉措賦能奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，切實(shí)幫助牧場(chǎng)實(shí)現降本增收，帶領(lǐng)合作伙伴共生、共創(chuàng )、共享、共贏(yíng)。
對于伊利推動(dòng)奶業(yè)發(fā)展的擔當，劉亞清給予高度贊揚。她指出，中國奶業(yè)要加快轉型升級，要建立風(fēng)險共擔機制，要加大自主創(chuàng )新，加速數字化變革，培育新的增長(cháng)點(diǎn)，培植新質(zhì)生產(chǎn)力。
助力牧場(chǎng)培育升級“中國?！碧釂萎a(chǎn)
《中國奶業(yè)質(zhì)量報告（2023）》顯示，2022年中國奶牛平均年單產(chǎn)9.2噸，與奶業(yè)發(fā)達國家年單產(chǎn)12噸的養殖水平仍有一定差距?！耙晾?5-40工程”將通過(guò)科技賦能、技術(shù)創(chuàng )新、牧場(chǎng)運營(yíng)改善、牧場(chǎng)人才培養等項目支持合作伙伴牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)水平全面提升，在降低養殖成本的同時(shí)實(shí)現泌乳牛單產(chǎn)在2025年達到35公斤/日，2028年達到40公斤/日，即達到平均年單產(chǎn)12.2噸的水平，提高牧場(chǎng)盈利能力。這將進(jìn)一步提升中國養殖業(yè)核心競爭力。伊利還將開(kāi)展“良種牛工程”，應用基因篩選、胚胎移植等技術(shù)，幫助合作牧場(chǎng)挖掘牛群遺傳潛力，建立健康、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)核心群，并配套獎勵政策，促進(jìn)合作牧場(chǎng)奶牛綜合生產(chǎn)性能達到奶業(yè)發(fā)達國家水平。
“伊利良種牛工程”項目啟動(dòng)
提升牧場(chǎng)精益管理水平，增強核心競爭力
降低牧場(chǎng)養殖成本是一場(chǎng)涉及精益管理與創(chuàng )新突破的綜合變革。為進(jìn)一步提升奶業(yè)上游精益管理水平，伊利引入“精益運營(yíng)”理念，幫助牧場(chǎng)各生產(chǎn)模塊開(kāi)展價(jià)值流診斷與分析，減少浪費，降低損失，提高生產(chǎn)效率，提升組織效能。同時(shí)，伊利幫助牧場(chǎng)從原料檢測、營(yíng)養配方優(yōu)化、TMR精準飼喂等過(guò)程管理實(shí)施精準操作，提升飼料轉化率，挖掘飼喂成本下降空間，提升奶牛健康度。河北誠信牧場(chǎng)在伊利奶?？茖W(xué)研究院服務(wù)專(zhuān)家的幫助下通過(guò)優(yōu)化配方等措施，使牧場(chǎng)每頭牛每月飼喂成本降低700多元，牧場(chǎng)月現金流增加近50萬(wàn)元。
伊利還通過(guò)整合產(chǎn)業(yè)鏈數字化資源，構建“伊起牛智慧牧業(yè)生態(tài)系統”，提升牧場(chǎng)運營(yíng)管理水平。未來(lái)，伊利將幫助牧場(chǎng)集成智能化設備，應用物聯(lián)網(wǎng)與大數據，培養“數字+”人才，使奶牛養殖更輕松高效。
順應奶業(yè)發(fā)展趨勢，伊利為合作牧場(chǎng)量身定制了一套提質(zhì)、降本、增效的精準方案，為我國奶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和新質(zhì)生產(chǎn)力躍遷提供了新理念。未來(lái)，伊利將繼續以提質(zhì)增效、產(chǎn)業(yè)鏈共贏(yíng)為導向，引領(lǐng)中國奶業(yè)邁向更創(chuàng )新、高效和可持續的發(fā)展道路。
（本文圖片由伊利提供）