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住深全國政協(xié)委員聶竹青：規范校園預制菜行業(yè)管理 加大執法力度
2024-03-04 08:06
來(lái)源： 深圳新聞網(wǎng)
人工智能朗讀：

住深全國政協(xié)委員聶竹青：規范校園預制菜行業(yè)管理 加大執法力度

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深圳新聞網(wǎng)2024年3月4日訊（記者 趙文碩 張宇杰）當前，預制菜作為新興行業(yè)正在快速發(fā)展，被擺上校園食堂的餐桌，也引起部分社會(huì )公眾的疑慮和擔憂(yōu)。今年全國兩會(huì )期間，住深全國政協(xié)委員聶竹青也關(guān)注到這一話(huà)題，將提交《關(guān)于規范校園預制菜行業(yè)管理，助推健康中國早日實(shí)現》的提案。

  DSC09529(1).jpg

聶竹青提出，要盡快出臺預制菜食品法律法規、國家安全標準和生產(chǎn)規范。要建立校園預制菜全鏈條可追溯的食品安全機制，走進(jìn)校園的預制菜廠(chǎng)家從選材用料、生產(chǎn)制造、保存運輸、產(chǎn)品銷(xiāo)售等都屬于全過(guò)程參與者，主體責任清晰，掌握信息全面，必須提供安全生產(chǎn)的相關(guān)證明材料，全力配合監管部門(mén)建立起預制菜全鏈條可追溯的食品安全機制。

除此之外，還要對校園預制菜的安全進(jìn)行最嚴格的執法力度，建立家長(cháng)學(xué)校和社會(huì )聯(lián)手建立校園食品安全監督長(cháng)效機制，對預制菜設計和加工源頭進(jìn)行嚴格管理，全面禁止校園預制菜添加防腐劑。

[編輯：張玲 吳沁彤] [責任編輯：李揚]
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