深圳新聞網(wǎng)2024年2月1日訊(記者 張玲 翁任瑩 張宇杰)1月30日至2月2日,深圳市七屆人大五次會(huì )議在市民中心舉行。作為餐飲企業(yè)的代表,深圳市人大代表王傳啟關(guān)注食品安全的問(wèn)題。
王傳啟在接受深圳新聞網(wǎng)記者采訪(fǎng)時(shí)表示,深圳團餐走在全國的前列,作為深圳的標準先行示范,深圳團餐行業(yè)的食品安全為國家起草了很多的標準。對此,王傳啟建議要順勢而為,加大餐飲業(yè)品牌宣傳和品牌管理,打造數字化餐飲管理系統,讓深圳餐飲在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代,實(shí)現餐飲企業(yè)全過(guò)程生產(chǎn)質(zhì)量數據的信息化管理,讓深圳的團餐走出去,成為全國團餐企業(yè)的領(lǐng)頭雁。
牢牢守住食品安全和餐飲質(zhì)量底線(xiàn),是深圳團餐高質(zhì)量發(fā)展的重要基礎。校園食品安全是大家都關(guān)注的熱點(diǎn),現在一些中、小學(xué)都有自己的食堂,王傳啟建議一些不具備條件的學(xué)??善刚埐惋嫹?wù)企業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng)學(xué)校食堂,專(zhuān)業(yè)的人做專(zhuān)業(yè)的事,提升校內供餐能力和管理水平。
深圳市人大代表王傳啟接受深圳新聞網(wǎng)記者采訪(fǎng)。(張玲 攝)