深圳新聞網(wǎng)2023年11月21日訊（記者 常軍平 田志強）近年來(lái)，健康概念盛行，在全民健身熱潮的推動(dòng)下，運動(dòng)飲料重回大眾視線(xiàn)。電解質(zhì)水作為一種新興的飲品類(lèi)型，因其獨特的飲用效果和健康價(jià)值逐漸受到消費者的青睞。
根據歐睿統計數據，2022 年我國運動(dòng)飲料總規模達128億元，5年復合增速為 3.9%。隨著(zhù)戶(hù)外場(chǎng)景打開(kāi)、健康意識逐步崛起，行業(yè)增速恢復高個(gè)位數。2022 年我國每周參與2次以上健身活動(dòng)的人約3.74億人，5年復合增速約8.5%，預計未來(lái)隨著(zhù)健身人群滲透率逐步提升，運動(dòng)飲料行業(yè)處于穩步擴張期。
國產(chǎn)品牌持續發(fā)力電解質(zhì)飲料市場(chǎng)
電解質(zhì)飲料起源于美國。1965年，佛羅里達大學(xué)為美式足球隊發(fā)明了一款運動(dòng)飲料，首次嘗試在其中添加電解質(zhì)成分，運動(dòng)后飲用，能維持運動(dòng)耐力、維持體液平衡、快速補充水分和促進(jìn)新陳代謝。
國內的電解質(zhì)飲料起步則稍晚一些。20世紀80年代，健力寶研發(fā)出一款添加堿性電解質(zhì)的飲料，但受限于公眾對該品類(lèi)的認知，電解質(zhì)飲料在當年并沒(méi)有打出名氣。在2022年以前，這個(gè)賽道里幾乎只有日本的寶礦力水特和百事旗下的佳得樂(lè )為人所熟知，而到了2022年，電解質(zhì)飲料市場(chǎng)份額TOP5中三個(gè)都是國產(chǎn)品牌。
其中，元氣森林旗下“外星人”電解質(zhì)水于2021年正式上市，據36氪報道，外星人今年的銷(xiāo)售總額將達到25至30億元，是去年的兩倍多。2022年就以12.7億元的銷(xiāo)售額位居國內電解質(zhì)水品牌第一，超過(guò)寶礦力水特、佳得樂(lè )等傳統巨頭，2023年上半年一度達到50%的份額，與其他競品差距已穩定形成。
目前，電解質(zhì)概念快速完成消費者普及教育，多數品牌也會(huì )在包裝上強化“電解質(zhì)”字眼，2022年我國電解質(zhì)行業(yè)規模同比增長(cháng)50%，達到27億元。
“外星人Pro”或將成為元氣新增長(cháng)極
11月18日，元氣森林相關(guān)負責人向媒體透露元氣森林已經(jīng)上市了銷(xiāo)售一款名為“外星人Pro”的電解質(zhì)新品，該產(chǎn)品以長(cháng)時(shí)間持續運動(dòng)的消費者為目標受眾，售價(jià)和渠道布局與“外星人”相同。
“作為元氣森林的新品，“外星人Pro”將為電解質(zhì)水市場(chǎng)注入新的活力和創(chuàng )新元素，為消費者提供更多的選擇”。元氣森林相關(guān)負責人如是說(shuō)。此外，在2023年下半年的規劃中，外星人將分擔約三成的增長(cháng)任務(wù)。如無(wú)意外，外星人今年的銷(xiāo)售總額將達到25億至30億元，是2022年的兩倍多。
據了解，與“外星人”不同的是“外星人Pro”富含更多電解質(zhì)和支鏈氨基酸，可以滿(mǎn)足高強度運動(dòng)后的補充需求。同時(shí)，Pro版還結合了快慢糖組合，如葡萄糖和海藻糖等快速供能的碳水化合物，以及低聚麥芽糖等慢吸收成分。這種“快”“慢”糖搭配能快速供能，也能持久供能，解決用戶(hù)練到一半沒(méi)勁兒、身體疲憊練不動(dòng)、頭暈的問(wèn)題。Pro用“快”“慢”糖而不是用大量白砂糖，熱量不會(huì )太高，補的能量也剛剛好。同時(shí)“外星人Pro”的電解質(zhì)新品還添加了有助于專(zhuān)業(yè)運動(dòng)員運動(dòng)后身體恢復，緩解肌肉酸痛，加速肌肉合成的支鏈氨基酸（BCCA）。
數據顯示，中國運動(dòng)飲料市場(chǎng)增量空間巨大，作為2023最火的飲料賽道之一，電解質(zhì)飲料的競爭日趨激烈。除了熟知的品牌，東鵬飲料也在2023年定下了“培育第二曲線(xiàn)”的發(fā)展戰略，“東鵬補水啦”成為其重要一環(huán)；健力寶也借“中國電解質(zhì)飲料開(kāi)創(chuàng )者”的口號推出了健力寶等滲電解質(zhì)水，主打0添加高性?xún)r(jià)比。
元氣森林相關(guān)負責人則表示，在未來(lái)電解質(zhì)飲料發(fā)展過(guò)程中，只有更專(zhuān)業(yè)化、細分化、差異化的產(chǎn)品才能滿(mǎn)足不同場(chǎng)景及人群需求，也許“外星人Pro”正是引領(lǐng)元氣森林未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵一步。
（本文圖片由元氣森林提供）