深圳新聞網(wǎng)2023年8月12日訊（記者 常軍平）茶飲行業(yè)首張“產(chǎn)品身份證”來(lái)了！8月12日，霸王茶姬通過(guò)官方賬號對外公布首批6款產(chǎn)品熱量和營(yíng)養成分，并同步在門(mén)店菜單、小程序、外賣(mài)等渠道上線(xiàn)“低負擔控糖專(zhuān)區”，方便消費者一目了然地選擇心儀飲品，率先實(shí)現健康可視化、信息透明化。

據悉，霸王茶姬還預告將上線(xiàn)“營(yíng)養成分計算器”功能，幫助消費者更好地了解熱量、蛋白質(zhì)、茶多酚等營(yíng)養成分指標，進(jìn)行個(gè)性化、定制化點(diǎn)單。

據了解，自7月底宣布升級產(chǎn)品基底，實(shí)現0奶精、0植脂末、0氫化植物油后，時(shí)隔半月，霸王茶姬再度聚焦健康茶飲升級，通過(guò)“熱量可視化”和“成分參數化”行動(dòng)，成為現制茶飲領(lǐng)域首個(gè)公開(kāi)產(chǎn)品熱量，推出“產(chǎn)品身份證”的品牌。據了解，在首批6款產(chǎn)品率先公開(kāi)后，霸王茶姬現有菜單中剩余超20款產(chǎn)品的熱量數值和營(yíng)養成分信息也將陸續上線(xiàn)，持續推進(jìn)營(yíng)養信息的透明化。

近年來(lái)，健康顧慮已成為影響消費者提高奶茶消費頻次的主要原因之一。從消費者的點(diǎn)單選擇來(lái)看，超八成消費者選擇“少糖”，超五成消費者較此前明顯減少糖度。同時(shí)“茶飲成分黨”崛起，消費者對熱量、脂肪、蛋白質(zhì)等細微指標越發(fā)關(guān)注，健康化成為茶飲行業(yè)的重要發(fā)展趨勢。

從“一杯伯牙絕弦里面有什么”到“一杯伯牙絕弦有多少熱量”，霸王茶姬圍繞消費者關(guān)心的健康議題，不斷深挖產(chǎn)品升級可能，從原料健康化、信息透明化兩大維度著(zhù)手，力求讓消費者喝到健康好茶。

據悉，以“一杯更健康的好茶”為起點(diǎn)，霸王茶姬研發(fā)團隊持續追蹤從原產(chǎn)地到制作環(huán)節的每一種健康可能。針對大眾最關(guān)心的熱量等問(wèn)題，霸王茶姬聯(lián)合國家認可的第三方檢驗檢測機構“CTI華測檢測”開(kāi)展專(zhuān)項測驗，最終測定出了權威、可信的熱量和營(yíng)養成分信息。

目前，首批擁有這張“專(zhuān)屬身份證”的產(chǎn)品分別為伯牙絕弦、尋香山茶、花田烏龍、桂馥蘭香、青沫觀(guān)音、去云南·玫瑰普洱。消費者通過(guò)霸王茶姬官方公眾號回復這6款產(chǎn)品名稱(chēng)，即可查閱“產(chǎn)品身份證”，每款產(chǎn)品的身份證均包括產(chǎn)品熱量表、營(yíng)養成分表、產(chǎn)品風(fēng)味表等信息。

同時(shí)，為了幫助消費者更快速地選擇“低負擔型”產(chǎn)品，霸王茶姬已在門(mén)店菜單、小程序、外賣(mài)平臺等渠道上線(xiàn)“低負擔控糖專(zhuān)區”，該專(zhuān)區提供首批6款產(chǎn)品下單，將健康選擇權交還給消費者。此外，霸王茶姬還將上線(xiàn)“營(yíng)養成分計算器”功能。消費者可在營(yíng)養成分計算器中選好心儀飲品以及對應的糖度、冰度偏好后，得到飲品熱量數值，幫助消費者合理規劃熱量攝取。

過(guò)去一年間，霸王茶姬連續推出《一杯伯牙絕弦里面有什么？》和《一杯伯牙絕弦里面有什么？2.0》，以公開(kāi)經(jīng)典單品“伯牙絕弦”產(chǎn)品配比的方式，消弭了消費者對成分健康的疑慮，進(jìn)一步推動(dòng)原葉鮮奶茶進(jìn)入“三0時(shí)代”。如今，作為現制茶飲領(lǐng)域首個(gè)公開(kāi)產(chǎn)品熱量和營(yíng)養成分的品牌，霸王茶姬再一次與消費者對話(huà)，讓消費者喝得安心、放心。

據介紹，霸王茶姬致力于為消費者提供健康好喝的飲品，從創(chuàng )新推出原葉鮮奶茶品類(lèi)，升級產(chǎn)品基底實(shí)現0奶精、0植脂末、0氫化植物油，再到給產(chǎn)品賦予“身份證”，充分展現熱量、營(yíng)養成分表等“身份信息”。無(wú)論是此前推動(dòng)原葉鮮奶茶進(jìn)入“三0時(shí)代”，還是在當下率先公開(kāi)產(chǎn)品熱量，霸王茶姬正持續推動(dòng)產(chǎn)品健康化、營(yíng)養透明化，奔向“更健康”的下一階段。

（本文圖片由霸王茶姬提供）