深圳新聞網(wǎng)2023年6月21日訊（記者 胡津瑋 袁征一方 翁瑞峰）臨近端午假期，為打造放心滿(mǎn)意消費環(huán)境，確保廣大游客朋友們吃得放心、玩得安心，深圳市市場(chǎng)監督管理局大鵬監管局開(kāi)展“大鵬市監節日查”端午專(zhuān)項執法行動(dòng)，行動(dòng)來(lái)到大鵬南澳本土的粽子生產(chǎn)企業(yè)——南天閣，以及位于花生唐購物中心的人人樂(lè )超市，對超市食品安全、證票管理等市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行重點(diǎn)檢查。
檢查結果顯示，南天閣的粽子生產(chǎn)制作車(chē)間環(huán)境較整潔、操作較規范；人人樂(lè )超市在粽子的銷(xiāo)售、保存、價(jià)格等方面符合規定。
南天閣：原料保存、生產(chǎn)包裝等流程規范
按照食品安全相關(guān)法律法規，執法人員查看了該企業(yè)的營(yíng)業(yè)執照、食品生產(chǎn)許可證等信息，并依次對倉庫、原料暫存區、生產(chǎn)區、包裝區等區域進(jìn)行了詳細檢查。
在倉庫中，執法人員隨機抽查粽子制作的材料，經(jīng)檢查均符合要求。穿戴好防護服及鞋套、發(fā)套后，執法人員一行進(jìn)入粽子生產(chǎn)車(chē)間。車(chē)間負責人介紹道，大鵬半島因其獨特的地理位置，盛產(chǎn)豐富的海產(chǎn)品，南澳的海膽更是遠近聞名，該車(chē)間目前生產(chǎn)的主要產(chǎn)品正是海膽?hù)兆?。在現場(chǎng)，記者看到海膽?hù)兆拥脑吓渲?、包制、蒸煮、包裝等流程。
內包裝間為潔凈度要求更高的生產(chǎn)車(chē)間，執法人員一行按照要求進(jìn)行二次更衣后，進(jìn)入該車(chē)間查看包裝材料的使用情況及粽子預包裝上的日期標簽，檢查結果均符合相關(guān)要求。
人人樂(lè )：索證索票齊全，價(jià)格標注清晰
隨后，執法人員一行來(lái)到位于花生唐購物中心的人人樂(lè )超市，對這里的粽子包裝、價(jià)格、標簽標識等情況進(jìn)行檢查。
該超市有散裝粽子及禮品盒裝粽子銷(xiāo)售，執法人員隨機拿起一包粽子，查看其標簽等信息，并對其凈含量、保質(zhì)日期進(jìn)行了檢查。隨后，執法人員來(lái)到了該超市的粽子禮盒專(zhuān)柜，打開(kāi)禮盒外包裝，可以看到粽子外觀(guān)完好，未發(fā)現發(fā)霉等情況；包裝符合當前“不超過(guò)三層包裝”的要求，也未采用名貴木材、貴金屬等材料，而是采用普通簡(jiǎn)易包裝。同時(shí)，該產(chǎn)品明碼標價(jià)，也未發(fā)現與其他產(chǎn)品捆綁銷(xiāo)售等情況。執法人員要求商家提供索證索票，并依次查看供貨商證照信息、檢驗報告等，均符合要求。
深圳市市場(chǎng)監督管理局大鵬監管局執法人員陳華對該商超檢查情況進(jìn)行總結。他表示，剛剛對超市的粽子銷(xiāo)售情況進(jìn)行了相關(guān)檢查，目前來(lái)看該商家的資質(zhì)是齊全的，貨品均有進(jìn)貨查驗，以及索證索票的查驗情況，履行了主體監管的相關(guān)責任。針對粽子這個(gè)商品來(lái)看，產(chǎn)品的標簽是符合相關(guān)要求的，同時(shí)在檢查過(guò)程當中也沒(méi)有發(fā)現引導性消費或者搭售的情況，盒裝粽子也不存在過(guò)度包裝的情況。今后，大鵬監管局也會(huì )在繼續加大對各類(lèi)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的監管，為市民打造更為舒適的消費環(huán)境。
執法人員：通過(guò)正規渠道購買(mǎi)粽子，注意保留購買(mǎi)憑證
深圳市市場(chǎng)監督管理局大鵬監管局執法人員劉又銘對本次行動(dòng)作總結，他表示，今天檢查情況較為良好，生產(chǎn)企業(yè)和商超的各項工作均能符合要求。執法人員也提示市民，在購買(mǎi)粽子時(shí)，要通過(guò)正規渠道購買(mǎi)，不要購買(mǎi)所謂的私房粽或手工制作的粽子。第二點(diǎn)是要做到仔細挑選，一方面要查看產(chǎn)品的包裝是否清晰，是否標注有生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證號、有效期和生產(chǎn)日期，另一方面也要留意粽子本身有沒(méi)有存在腐敗變質(zhì)、包裝有沒(méi)有存在脹袋漏氣的情況。第三點(diǎn)是要做好粽子的儲存和食用，目前市面上的粽子主要分為三類(lèi)，包括新鮮的粽子、速凍的粽子和真空包裝的粽子，不同的粽子有不同的儲存方法，消費者可以參照包裝上面所標示的儲存要求來(lái)合理選擇。在食用粽子時(shí)，消費者務(wù)必做到燒熟煮透。第四點(diǎn)是做好消費維權，消費者在食用粽子后，一旦出現惡心、嘔吐、腹瀉的不良反應，務(wù)必及時(shí)就醫，同時(shí)要留存好購買(mǎi)憑證和可疑食品，第一時(shí)間撥打12315或者12345，對問(wèn)題進(jìn)行反饋，維護好自身的合法權益。