如何辨別小麥粉是否變質(zhì)?
如果發(fā)現小麥粉中出現用手搓不開(kāi)的小粉團,粉質(zhì)顏色變暗,出現微酸味,說(shuō)明該小麥粉已經(jīng)變質(zhì),不能食用。購買(mǎi)小麥粉盡量購買(mǎi)小包裝,夏季打開(kāi)包裝后盡快食用,未吃完的小麥粉應放置在陰涼、通風(fēng)、干燥處。