深圳新聞網(wǎng)·見(jiàn)圳客戶(hù)端9月15日訊 狗不理王府井店被狗不理集團解除合作了!近日,某視頻博主到北京王府井狗不理店試吃,并發(fā)布了測評視頻,他在視頻中表示“醬肉包膩、沒(méi)有用真材實(shí)料、感覺(jué)跟吃半個(gè)饅頭似的、100塊錢(qián)兩屜有點(diǎn)貴?!北緛?lái)是顧客正常的“吐槽”行為,狗不理王府井店竟聲明稱(chēng)視頻侵犯了名譽(yù)權,要求有關(guān)微博賬號和制作人員道歉,還表示已報警。
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深網(wǎng)觀(guān)察 第241期|老字號不能倚老賣(mài)老
深網(wǎng)評論員曉之
這幾天,狗不理包子成為了熱搜。起因是有一位視頻博主吐槽狗不理包子王府井總店的醬肉包“全是肥肉”“特別膩”,稱(chēng)“實(shí)在吃不下去”。隨后,新浪微博賬號“王府井狗不理店”發(fā)布聲明稱(chēng),視頻發(fā)布者侵犯了餐廳名譽(yù)權,表示已報警并將追究相關(guān)人員和網(wǎng)絡(luò )媒體的法律責任。昨天,狗不理集團宣布與狗不理王府井店解除合作。
用餐后做出評價(jià),是消費者的基本權利。針對“就餐差評”的問(wèn)題,深圳新聞網(wǎng)昨天發(fā)起了網(wǎng)友投票。結果,有68.93%的網(wǎng)友表示,他們曾經(jīng)在用餐后給過(guò)差評。在給出差評的原因中,“服務(wù)態(tài)度差”、“太難吃”高居前兩名。對商家提出中肯的批評與監督,是每個(gè)消費者享有的基本權利,中肯的評價(jià)不僅是商家進(jìn)步的動(dòng)力,也讓更多網(wǎng)友能夠快速篩選定位商家,從而促進(jìn)行業(yè)的良性發(fā)展。
冰凍三尺,非一日之寒。狗不理王府井店的回應態(tài)度,是令自身陷入尷尬處境的“引火線(xiàn)”,但看似平靜的表面之下,實(shí)則早已暗流涌動(dòng)。在此事件發(fā)生之前,不少網(wǎng)友詬病狗不理價(jià)格昂貴、拘泥守舊,某點(diǎn)評平臺的低評分提供了證明。這位博主的吐槽視頻,內容大多來(lái)源于自己作為消費者的個(gè)人感受,甚至肯定了王府井店的服務(wù)態(tài)度。對此,狗不理非但沒(méi)有拿出“老字號”應有的肚量,趁勢檢討整改自身問(wèn)題,反而態(tài)度強硬進(jìn)行反擊,從而一石激起千層浪。這讓積怨已久的消費者找到了靶子,刷出清一色的差評與抵制。
王府井狗不理店對“名譽(yù)權”一詞的理解,更是缺乏法理支持?!肚謾嘭熑畏ā分赋?,一般應通過(guò)是否屬于以侮辱誹謗等捏造事實(shí)的方式進(jìn)行、是否具有主觀(guān)故意等諸多因素來(lái)確定侵權與否。不可否認,商家有維護自身名譽(yù)和品牌的權利,要是消費者公開(kāi)言論嚴重失實(shí),或使用帶有侮辱性的語(yǔ)言,商家有起訴的權利。具體到此事件,消費者享有批評和監督的權利,商家有適度容忍義務(wù),且視頻中的言論整體客觀(guān)中肯。如此濫用名譽(yù)權,不僅嚴重損害消費者權益,占用公共資源,作出了極其錯誤的示范,也對市場(chǎng)公平造成一定影響。
老字號不意味著(zhù)永遠享有市場(chǎng)競爭力,要是躺在功勞簿上倚老賣(mài)老,老字號就會(huì )被市場(chǎng)淘汰。老字號是歷史文化積淀的產(chǎn)物,是潛心鉆研的手藝人心血的結晶,近年來(lái),一些老字號的“金字招牌”大打折扣,甚至逐漸和市場(chǎng)脫節,這與老字號普遍思想保守、以“老”自居、缺乏創(chuàng )新、管理方式陳舊不無(wú)關(guān)系。說(shuō)到底,老字號必須看淡過(guò)去的榮譽(yù),正確看待老字號招牌,不再消極“啃老”,把精力放在服務(wù)質(zhì)量與產(chǎn)品品質(zhì),才能避免被時(shí)代拋棄。
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