見(jiàn)圳客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2020年9月2日訊（記者 陳彬）近兩年，深圳月餅企業(yè)生產(chǎn)的月餅都沒(méi)有出現抽檢不合格的情況，但食品安全這個(gè)弦，任何時(shí)刻都不能放松。9月1日上午，深圳市市場(chǎng)監管局寶安監管局的執法人員，就來(lái)到位于松崗街道的麥軒食品公司開(kāi)展專(zhuān)項檢查。

麥軒公司為我市知名企業(yè)、深圳老字號。目前，該公司已進(jìn)入生產(chǎn)、銷(xiāo)售高峰期，月餅等應節食品生產(chǎn)正在緊張而有序進(jìn)行中。生產(chǎn)車(chē)間為全封閉式，人員進(jìn)出嚴格遵守穿戴規定與消毒流程，車(chē)間環(huán)境整潔，生產(chǎn)流程規范有序，質(zhì)檢人員運用科學(xué)儀器，持續監督產(chǎn)品質(zhì)量。

執法人員宋欣介紹，他們按照食品生產(chǎn)監管的法律法規要求，對這家企業(yè)的現場(chǎng)生產(chǎn)環(huán)境以及臺賬資料進(jìn)行了全面檢查，重點(diǎn)檢查了原材料、索證索票、進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗、疫情防控工作落實(shí)情況和員工健康管理等多個(gè)方面，整體狀況是比較良好的。寶安監管局會(huì )在中秋節來(lái)臨前，對轄區的全部月餅生產(chǎn)企業(yè)，共計12家，進(jìn)行全覆蓋檢查，全力保障轄區的月餅質(zhì)量安全。

據悉，麥軒食品公司生產(chǎn)的產(chǎn)品涵蓋中式傳統喜慶應節食品，包括賀年茶點(diǎn)、端午粽子、中秋月餅、地方手信等“四好”系列產(chǎn)品，是深圳市首家通過(guò)標準化良好行為企業(yè)AAA級的食品企業(yè)，并具有食品出口資質(zhì)。麥軒公司技術(shù)部經(jīng)理陳建慧介紹，在食品安全上，公司上下始終緊繃一根弦，把消費者的健康放在首位，按照ISO9001食品安全管理體系，嚴格控制供應鏈和生產(chǎn)工序的每一個(gè)環(huán)節，在行業(yè)內率先使用自主研發(fā)的食品安全掃碼追溯系統，保障了產(chǎn)品品質(zhì)在穩定中持續創(chuàng )新，于2019年取得食品安全管控體系國際HACCP認證。