見(jiàn)圳客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2020年8月27日訊（記者 曾劍星 胡津瑋 潘潤華 見(jiàn)習記者 王祎愷 ）為進(jìn)一步提高深圳市食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)安全管理水平，保障消費者身體健康和生命安全，規范食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)行為，8月27日，2020年“食安探源”系列活動(dòng)第四期走進(jìn)南山區，對食品接觸用工具生產(chǎn)企業(yè)——深圳永寧現代包裝實(shí)業(yè)有限公司進(jìn)行實(shí)地探訪(fǎng)。深圳市計量質(zhì)量檢測研究院高級工程師王杰受邀參與本次活動(dòng)。
進(jìn)入生產(chǎn)企業(yè)前需測量體溫并登記相關(guān)信息。
生產(chǎn)企業(yè)門(mén)口貼有防疫信息提醒。
據了解，深圳永寧現代包裝實(shí)業(yè)有限公司成立于1993年，是一家具有二十多年的老企業(yè)，以生產(chǎn)食品接觸用工具等食品相關(guān)產(chǎn)品為主，如：裝放蛋糕、水果的餐托。這種食品接觸用工具主要是可以對食品起到防護作用，防止食物污染。
生產(chǎn)車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程整體良好規范執法人員現場(chǎng)建議更衣間增加紫外消殺燈
記者在現場(chǎng)看到，深圳永寧現代包裝實(shí)業(yè)有限公司門(mén)口處配備有專(zhuān)人進(jìn)行體溫檢測，凡進(jìn)入公司的人員都要按照要求佩戴口罩，需進(jìn)行體溫檢測并登記相關(guān)信息后方能允許進(jìn)入。
生產(chǎn)車(chē)間內部一覽。
行動(dòng)中，執法人員主要從生產(chǎn)企業(yè)的證件材料、生產(chǎn)和檢驗設施設備、生產(chǎn)過(guò)程控制等三個(gè)方面著(zhù)手開(kāi)展現場(chǎng)檢查。重點(diǎn)對產(chǎn)品的原材料進(jìn)貨臺賬、索證索票制度落實(shí)情況、設備運作情況、包裝標識情況、出廠(chǎng)檢驗等項目進(jìn)行檢查。經(jīng)檢查，企業(yè)持有合法有效的證照，生產(chǎn)環(huán)境衛生條件符合要求，設施設備正常運作并能按照產(chǎn)品執行標準組織生產(chǎn)，產(chǎn)品包裝標識符合法律要求。另外，針對企業(yè)使用的接觸式洗手設施，執法人員提出了更換非接觸式的要求，并建議更衣間增加紫外消殺燈，以減少安全污染。
記者發(fā)現，在生產(chǎn)車(chē)間內的原材料倉庫干凈整潔、擺放齊整，嚴格遵守原材料避光、陰涼等相應規范，原材料箱上也張貼有相對應的物料標示卡。此外，車(chē)間內配備通風(fēng)口，使車(chē)間內能夠保持通風(fēng)。
執法人員現場(chǎng)檢查。
車(chē)間工作人員正在作業(yè)。
公司負責人現場(chǎng)簽訂承諾書(shū) 專(zhuān)家就食品相關(guān)產(chǎn)品日常選購事項進(jìn)行講解
在活動(dòng)的最后，深圳市永寧現代包裝實(shí)業(yè)有限公司 負責人向社會(huì )作出公開(kāi)承諾， 表示會(huì )一如既往地嚴格落實(shí)食品安全主體責任，認真貫徹落實(shí)食品安全相關(guān)法律法規，確保生產(chǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品都符合食品安全標準。 并在執法人員和媒體的見(jiàn)證下，現場(chǎng)簽署了《食品安全承諾書(shū)》。此外 ， 現場(chǎng)執法人員在企業(yè)倉庫隨機抽取了部分產(chǎn)品進(jìn)行送樣檢驗，檢驗結果將在下期“食安探源”公布。
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院高級工程師王杰接受記者采訪(fǎng)。
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院高級工程師王杰就塑料類(lèi)食品相關(guān)產(chǎn)品的日常選購注意事項進(jìn)行了科普講解 。 他建議市民首先可以從 外觀(guān) 上進(jìn)行識別 ， 看看 包 裝 是否 完整、清潔無(wú)破損，標識與內容物 是否 一致，產(chǎn)品 是否 在保質(zhì)期內 ； 其次 看產(chǎn)品標識是否齊全與清晰，是否有“食品接觸用”、調羹筷子標識或類(lèi)似字樣（標識包括：①材質(zhì)；②生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（適用時(shí)）；③執行標準；④生產(chǎn)廠(chǎng)和（或）銷(xiāo)售商名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式；⑤對相關(guān)法規及標準的符合性聲明；⑥用途及使用注意事項等）；對實(shí)施生產(chǎn)許可管理的產(chǎn)品要看清是否有QS 標志、生產(chǎn)許可證號 等 。
“ 可以從多方面關(guān)注政府監督抽查結果信息，獲知相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量安全情況和不合格產(chǎn)品及不合格廠(chǎng)家情況。在商品選購過(guò)程中，可以根據抽查結果信息，避免購買(mǎi)存在安全風(fēng)險的產(chǎn)品。 ” 王杰說(shuō)道。