位于同一層的樂(lè )凱撒披薩店也已經(jīng)開(kāi)設了堂食服務(wù),室內室外均可就餐,記者觀(guān)察到,大部分食客選擇在室外環(huán)境就餐。
“堂食營(yíng)業(yè)何時(shí)能夠恢復正常,最終還是要看消費者敢不敢來(lái)消費,要建立在消費者的信心恢復上?!笨爵~(yú)店老板楊鵬告訴記者,當下他的主要精力還是放在凈菜配送和外賣(mài)上。
餐飲業(yè)是深圳重點(diǎn)民生行業(yè)。據市商務(wù)局數據顯示,深圳現有各類(lèi)餐廳將近14萬(wàn)家,從業(yè)人員將近200萬(wàn)人,年產(chǎn)值約765億元。
在此次新冠肺炎疫情中,餐飲業(yè)首當其沖迎來(lái)了“寒冬”,所有企業(yè)都損失慘重。據不完全統計,春節期間,深圳市面上90%的餐飲企業(yè)都選擇停業(yè)抗擊疫情,剩下10%的企業(yè)在堅持營(yíng)業(yè),不過(guò)雖然營(yíng)業(yè),大多數也受到堂食業(yè)務(wù)暫停的影響,營(yíng)業(yè)額縮水到只有平時(shí)的15%左右。希望隨著(zhù)近日堂食的恢復,餐飲業(yè)能夠逐漸走出寒冬,迎來(lái)春光。(記者 李佳佳 實(shí)習生 黃婕 文/圖)