戰疫深圳人|一位快餐管理人員成為兒子眼中不怕病毒的超人

麥當勞深圳/惠州/東莞及粵西地區高級營(yíng)運經(jīng)理 蔡麗麗

見(jiàn)圳客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2020年2月21日訊（見(jiàn)圳客戶(hù)端、深圳新聞網(wǎng)記者 陳婕）疫情嚴峻的時(shí)刻，深圳餐飲業(yè)受到極大沖擊，然而作為洋快餐的品牌代表，麥當勞在“抗疫”期間不僅堅持安全營(yíng)業(yè)，更為廣大醫護工作者捐贈愛(ài)心滿(mǎn)滿(mǎn)的衛生餐飲。在這背后，發(fā)生著(zhù)怎樣的動(dòng)人故事，2月21日，麥當勞深圳／惠州／東莞及粵西地區高級營(yíng)運經(jīng)理蔡麗麗向記者講述了她的親歷故事。

“一大早，兒子便問(wèn)我是否一定要去上班？言語(yǔ)之中表達著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的關(guān)心，我試著(zhù)回答他，“媽媽也怕病毒，但媽媽會(huì )用科學(xué)的防護措施保護自己，你不要擔心！”兒子隨即就把家里剩下的口罩和消毒液全部塞進(jìn)了我的包里，然后對我說(shuō)：“戴上口罩和消毒液就不怕病毒了。媽媽?zhuān)闶遣慌虏《镜某?！”自從疫情發(fā)生至今，無(wú)數個(gè)出門(mén)的早上，帶著(zhù)孩子的關(guān)愛(ài)，我充滿(mǎn)信心地邁開(kāi)了上班的腳步離家遠去?！辈帖慃惐硎?，在這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰役里，她和全國人民一道共克時(shí)艱，去貢獻一份自己微小的力量。

據介紹，在新冠肺炎疫情爆發(fā)之初，麥當勞中國高度重視，第一時(shí)間成立了疫情防控專(zhuān)項小組，首要任務(wù)就是確保員工、外送員和顧客的健康與安全。蔡麗麗和她的團隊每日的工作方式及工作內容也在不斷地調整和變化著(zhù)。從春節前開(kāi)始要求員工佩戴口罩上班，到后來(lái)為了讓顧客更放心，麥當勞在全國餐廳實(shí)施“無(wú)接觸到店取餐”，減少點(diǎn)餐、取餐過(guò)程中的人際接觸。針對外送服務(wù)，除了餐廳的全員測溫、佩戴口罩、餐廳消毒、加強洗手、餐箱消毒管理5大防疫措施外，所有外送訂單均附上“麥樂(lè )送放心卡”，標注生產(chǎn)、配膳、外送人員姓名及體溫，做到餐品、人員可追蹤；還有“無(wú)接觸配送”，為顧客及外送員的安全加一層防護。

蔡麗麗說(shuō)，餐廳一線(xiàn)員工防控措施的執行，一定不能有任何的偏差和馬虎。她負責的區域很多是交通樞紐餐廳，在防疫的問(wèn)題上會(huì )面臨更大的挑戰和困難。從年前一直到現在她都在工作一線(xiàn)，每一個(gè)細節都要和餐廳伙伴溝通落實(shí)到位。

1月30日，她第一天接到公司下達的公益送餐任務(wù)。送餐前期，蔡麗麗和團隊又針對整個(gè)送餐流程及送餐期間人員的清潔消毒措施做了培訓；做了精準的時(shí)間安排，送餐前先去踩點(diǎn)，落實(shí)餐廳到送餐地點(diǎn)的距離所需時(shí)間，確保送到的餐飲是在最佳食用時(shí)間。醫院的負責人對這次公益送餐也表示贊賞。她告訴記者，“完成一次公益送餐，就像完成一次具有使命感的愛(ài)的接力。雖然口罩遮蓋了我們四分之三的面容，但卻遮蓋不住那一個(gè)個(gè)自豪、幸福的眼神。我們的送餐隊伍已然成為抗疫的一份子，大家的眼中再沒(méi)有惶恐和不安，有的只是投身其中的堅持和榮耀?！?/p>

蔡麗麗的兒子為蔡麗麗加油。

蔡麗麗與堅守營(yíng)運一線(xiàn)的伙伴們?yōu)榭挂咭痪€(xiàn)的醫護人員送去愛(ài)心餐食。