建立健全食品安全追溯系統，相當于給廣大市民、消費者打造了一雙能夠辨假識真的“慧眼”，增強了群眾食品安全“免疫力”；同時(shí)它又像一面“照妖鏡”，令假冒偽劣食品無(wú)所遁形，起到凈化食品市場(chǎng)的作用。
日前，記者從深圳市市場(chǎng)監管局獲悉，自12月13日開(kāi)始，深圳市全市中小學(xué)、幼兒園食堂、500平方米以上商超食品已全部納入食品安全追溯系統，這意味著(zhù)深圳食品安全體系化建設又向前邁出了堅實(shí)一步。
黨的十九大報告提出，實(shí)施食品安全戰略，讓人民吃得放心。為了讓廣大市民吃得安全、營(yíng)養和健康，市委、市政府堅決貫徹落實(shí)中央政策精神，高度重視食品安全工作。2018年，深圳在國內率先啟動(dòng)實(shí)施食品安全戰略，確立了一大戰略目標、九大實(shí)施策略，三年內實(shí)施十三大工程共60個(gè)項目，構建一個(gè)從農田到餐桌全鏈條、從線(xiàn)下實(shí)體店到線(xiàn)上電商交易全覆蓋、從質(zhì)量安全保障到品質(zhì)營(yíng)養全方位提升的食品安全治理體系，提升市民幸福感和獲得感。
2018年，市政府常務(wù)會(huì )議還審議通過(guò)了《深圳市實(shí)施食品安全戰略建立供深食品標準體系打造市民滿(mǎn)意的食品安全城市工作方案（2018－2020年）》和《深圳市“陽(yáng)光智慧”餐飲工程工作方案》。通過(guò)充分發(fā)揮特區立法權優(yōu)勢，深圳實(shí)施食品安全戰略有了牢靠的法治保障，舌尖上的深圳因有了法治保護網(wǎng)而更加安全。
建立健全食品安全追溯系統，是深圳實(shí)施食品安全戰略的一條重要措施。市民可通過(guò)食品安全追溯APP、微信“食事藥聞”公眾號及小程序等多種途徑查詢(xún)食品追溯數據，獲取食品基本信息、食品質(zhì)檢報告、供應商資質(zhì)監督抽檢信息、風(fēng)險信息等，食品來(lái)源一目了然。這相當于給廣大市民、消費者打造了一雙能夠辨假識真的“慧眼”，增強了群眾食品安全“免疫力”；同時(shí)它又像一面“照妖鏡”，令假冒偽劣食品無(wú)所遁形，起到凈化食品市場(chǎng)的作用。深圳是快速發(fā)展的移民城市，食品安全面臨著(zhù)外來(lái)食品多、食品消費人數多、消費結構復雜等特殊情況。食品安全追溯系統，恰是深圳食品安全復雜局面的有效破解手段，通過(guò)科學(xué)的手段與制度安排，提升了深圳食品安全監管能力和水平。
此次食品安全追溯系統實(shí)現對全市中小學(xué)、幼兒園食堂、500平方米以上商超食品全覆蓋，優(yōu)先保障了校園食品安全，展現了盡最大能力保護最多市民的良苦用心。作為捍衛深圳食品安全的一件“利器”，食品安全追溯系統也令民眾有更多的期待。希望相關(guān)部門(mén)能夠進(jìn)一步完善、提升系統能力，推進(jìn)深圳食品安全戰略深入開(kāi)展，為深圳“樹(shù)立民生幸福標桿”提供更有力的支撐。（■深圳特區報評論員）
