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視頻不忍直視！佳田面包水圍新家園店后廚，老鼠四處亂竄…

2019-12-13 07:05來(lái)源：深廣電第一現場(chǎng)

原標題：視頻不忍直視！知名連鎖面包店后廚，老鼠四處亂竄…

深圳市民李先生向《第一現場(chǎng)》欄目爆料稱(chēng)

他和女兒在一家知名連鎖面包店用餐時(shí)

一只老鼠突然出現在烘焙室

并在制作糕點(diǎn)的模具上四處亂竄

這一幕，差點(diǎn)讓父女倆吐出來(lái)

高能預警↓

李先生用手機拍下了

12月9日晚上6點(diǎn)左右

佳田面包水圍新家園店后廚的情況

▼

面包店：已向客戶(hù)致歉

對后廚徹底消殺

12日上午，記者來(lái)到涉事面包店，負責人承認烘焙室進(jìn)了老鼠，他表示，事發(fā)時(shí)烘焙作業(yè)已經(jīng)結束，沒(méi)有面包糕點(diǎn)被污染，他第二天打電話(huà)向李先生道歉并承諾整改。



市監上門(mén)檢查

整體衛生情況良好

那么，店方的整改是否到位？

今天，市場(chǎng)監管局的執法人員也到場(chǎng)檢查

發(fā)現之前進(jìn)了老鼠的烘焙室

整體衛生環(huán)境良好

也沒(méi)有明顯坑洞

門(mén)旁還設置了專(zhuān)門(mén)的傳遞門(mén)

防止室內室外交叉污染



散熱孔存在“三防”隱患需要整改

既然環(huán)境衛生良好

老鼠到底是怎么進(jìn)來(lái)的呢？

執法人員仔細檢查后

發(fā)現了端倪

原來(lái)，房間里的散熱通風(fēng)口縫隙過(guò)大

存在一定的食品衛生三防隱患




市監：明年將實(shí)行餐飲服務(wù)扣分制、

執法人員介紹，2020年1月1號起，將推出深圳市餐飲服務(wù)違法行為計分管理辦法。像這類(lèi)老鼠出現在后廚的情況，條例施行后，一經(jīng)發(fā)現將會(huì )對涉事單位進(jìn)行扣分，當累計達到25分，涉事餐飲單位可能會(huì )被直接查封。

第一現場(chǎng)、壹深圳客戶(hù)端記者：呂力浩

[見(jiàn)圳客戶(hù)端、深圳新聞網(wǎng)編輯：劉婷]

新聞評論

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