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突查寶安鳳凰山美食街人氣餐廳 砧板太舊不忍直視網(wǎng)友代表只給6分

2019-08-07 19:52來(lái)源：深圳新聞網(wǎng)

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寶安區新東城酒家被突查。


見(jiàn)圳客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2019年8月7日訊 （見(jiàn)圳客戶(hù)端、深圳新聞網(wǎng)記者 林玟珊 張蕊 實(shí)習生 羅敏锜）8月7日，“星期三查餐廳”突查寶安鳳凰山美食街人氣餐廳，檢查發(fā)現，新東城酒家后廚食材標簽標識不完善、倉庫食材未離墻隔地；吉祥飯店則被發(fā)現索證索票管理存漏洞、已清洗餐具裸露擺放、原材料標簽不完善等問(wèn)題，執法人員責令餐廳整改并提交整改報告。

現場(chǎng)，執法人員對兩家餐廳的經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、加工制作、原料采購等進(jìn)行了檢查；藍馬甲則對8批次食品原材料進(jìn)行現場(chǎng)快速檢測，結果均合格；而6批次食品原材料的執法抽檢結果將在后續公布。

此次行動(dòng)還邀請了2位網(wǎng)友代表，其中一位是姓陳的學(xué)生，他表示，自己利用暑假時(shí)間特意前來(lái)參加行動(dòng)，但參加完全程后，覺(jué)得兩家餐廳后廚環(huán)境一般，跟預想中不一樣，給兩家餐廳都打6分。

下一步，深圳市市場(chǎng)監管局寶安局將繼續深入落實(shí)陽(yáng)光智慧餐飲工程有關(guān)要求，加強對旅游景區餐廳的監管力度，提升餐廳食品安全管理水平，保障轄區民眾和景區游客舌尖上的安全。

（直播回放：星期三查餐廳|突查寶安鳳凰山美食街兩家餐廳 砧板都舊得無(wú)法直視！）


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寶安區新東城酒家砧板破損老舊。

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吉祥飯店被突查。


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吉祥飯店烹飪區清洗干凈的餐具裸露擺放。

[見(jiàn)圳客戶(hù)端、深圳新聞網(wǎng)編輯：劉婷]

新聞評論

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