法治水平高是深圳保障“供深”公信力的基礎,科技引領(lǐng)是深圳“供深”品牌公信力更上層樓的優(yōu)勢,社會(huì )共治是深圳是建立“供深”品牌體系的亮點(diǎn)。
日前,深圳標準促進(jìn)會(huì )發(fā)布深圳首批100項“供深食品”團體標準,對標世界一流食安標準,力求打造優(yōu)于“國標”“省標”,讓消費者信賴(lài)、制造者光榮的“深圳標準”?！肮┥钍称贰辈粫?huì )限制其它合格產(chǎn)品進(jìn)入深圳市場(chǎng),是一個(gè)推薦性標準。深圳發(fā)布“供深食品”不僅設置了高標準,更提出了先進(jìn)的保障方案,確?！肮┥睢倍众A(yíng)得消費者信賴(lài)。
法治水平高是深圳保障“供深”公信力的基礎。今有“供深”,前有“供港”,香港有完善的食安法律法規,有力的監測執法機構,一旦發(fā)現食安問(wèn)題,毫不手軟開(kāi)罰,因此“供港”成了金字招牌。如今,深圳敢于打出自己的食安標準,說(shuō)明食品安全法治保障也已具備。去年,堪稱(chēng)“史上最嚴”的《深圳經(jīng)濟特區食品安全監督條例》出臺,對食品安全監督方式做出了具體的、可操作的規定,也將“供深”標準執行程度納入了監督范圍。深圳結合法律、地方性法規、規章與規范性文件,構建出了符合深圳實(shí)際的食品安全法制體系。同時(shí),深圳建立了專(zhuān)業(yè)的食安監管、執法人員隊伍,每周主動(dòng)通報食品安全抽樣檢測情況。嚴格有效的監管不僅保障深圳食品底線(xiàn)安全,也能及時(shí)把控“供深”產(chǎn)品質(zhì)量。
科技引領(lǐng)是深圳“供深”品牌公信力更上層樓的優(yōu)勢。深圳創(chuàng )新能力超強,結合科技保障食安,“供深”大有后來(lái)居上的勢頭。深圳運用新技術(shù)、新業(yè)態(tài),解決食安新問(wèn)題、新風(fēng)險,打造了科技化、信息化、智能化的食安監管平臺。深圳市食品藥品監管局主導的“食品安全監管追溯與信用管理建設推進(jìn)項目”在去年8月的“智博會(huì )”上驚艷亮相,智慧城市平臺接入食安信息,政府部門(mén)可以利用“物聯(lián)網(wǎng)”全鏈條監管食品加工流通過(guò)程,利用大數據分析實(shí)現食安問(wèn)題的風(fēng)險預警和評價(jià),在國內首創(chuàng )食品安全追溯體系認證,這些技術(shù)都將為“供深”強力背書(shū)——“供深”源頭可查,風(fēng)險可控,“AI”把關(guān),值得信賴(lài)!
社會(huì )共治是深圳建立“供深”品牌體系的亮點(diǎn)。制定“供深”標準,走在社會(huì )治理共建共治共享最前列的深圳提供了創(chuàng )新思路。政府引導,第三方專(zhuān)業(yè)機構主持,市場(chǎng)主體、消費者充分參與,“供深”品牌的制定匯聚了各方智慧。在“供深”上市后,社會(huì )共治的合力也將為它保駕護航。維護“供深”不再只是政府包攬的職責,“供深”的權威性將來(lái)自于各界的認可?！肮┥睢碑a(chǎn)品資格的動(dòng)態(tài)認證,也將仰賴(lài)監管者、經(jīng)營(yíng)者、消費者三方共同努力。針對人們對食安信息的需求,深圳將在多平臺,通過(guò)各媒介,及時(shí)公開(kāi)“供深”質(zhì)量情況,打造各方面互相信任、互相監督、互相溝通的平臺。
“供深食品”不是“合格線(xiàn)”,而是“優(yōu)質(zhì)線(xiàn)”,可以說(shuō),它是重視品質(zhì)的深圳市場(chǎng)給予優(yōu)質(zhì)商品的一種表彰?！肮┥钍称贰背蔀楫a(chǎn)品的金字招牌,也將彰顯深圳不斷改善民生的努力。進(jìn)一步加強“供深食品”公信力,年輕的“供深食品”必將贏(yíng)得消費者的廣泛認可。 ■王森