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開(kāi)學(xué)第一餐吃得怎么樣？ 記者走進(jìn)福田外國語(yǔ)學(xué)校食堂后廚

2019-02-18 17:40來(lái)源：深圳新聞網(wǎng)

學(xué)生在教室午餐

深圳新聞網(wǎng)2019年2月18日訊（記者 余俐潔）2月18日，全市中小學(xué)生迎來(lái)新學(xué)期第一天上課，不少家長(cháng)早已幫孩子預訂了在校的第一頓午餐。記者從市教育局獲悉，今年深圳提供校內午餐午托服務(wù)的學(xué)校將新增約100所，提供校內午餐午托服務(wù)的學(xué)校要達到義務(wù)教育階段學(xué)校數的90%。有家長(cháng)表示，學(xué)校提供午托午餐服務(wù)解決了家長(cháng)燃眉之急。


學(xué)生午餐配餐中

超半數學(xué)生留校午餐 飯菜可口家長(cháng)更放心

18日上午12點(diǎn)下課鈴聲一過(guò)，深圳市福田外國語(yǔ)學(xué)校南校區（以下簡(jiǎn)稱(chēng)”福外南校區“）的同學(xué)陸續走出學(xué)校，留在校內午餐午托的同學(xué)則安靜的坐在位置上，等待當日值班的同學(xué)將準備好的餐盒分發(fā)到每個(gè)同學(xué)桌上。記者了解到，福外南校區是2018年秋季新開(kāi)辦的公辦學(xué)校，從上學(xué)期飯堂建好后，學(xué)校就組織了飯堂經(jīng)營(yíng)方和家長(cháng)代表就供餐價(jià)格、樣式、品質(zhì)等展開(kāi)廣泛而深入的討論、協(xié)商。最終確定學(xué)生的膳食為20元，包含三葷一素，提供湯、水果及點(diǎn)心，不僅搭配得當，更注重營(yíng)養均衡。

食堂信息欄可看到每日午餐安排及監督人員名單

送餐人員在上午課程結束前將午餐送到每個(gè)班級門(mén)口

“看到食堂的操作流程十分規范，菜品搭配豐富合理，在食品安全上更有保障，同時(shí)解決了家長(cháng)燃眉之急?！苯衲旰⒆泳妥x七年級的張女士第一次參觀(guān)學(xué)校食堂，她不禁感嘆學(xué)校的食堂比自己以前讀書(shū)的時(shí)候好太多，飯菜也更可口。她笑著(zhù)說(shuō)：“對學(xué)校的安排十分滿(mǎn)意?！?/p>

福外南校區安全辦負責人林志峰接受記者采訪(fǎng)

福外南校區安全辦負責人林志峰告訴記者，該校選擇校內午餐午托服務(wù)的同學(xué)超56%，以七年級4班為例，班級人數有38人，有近25名同學(xué)選擇在校午餐?！耙驗槲覀兪切聦W(xué)校，老師人手比較緊張，為了開(kāi)辦午休，我們近80%的老師都參與到午餐午休秩序工作中。每個(gè)班留校30人以下的班級配備一名班級管理員，30人以上的配備兩名?！绷种痉逭f(shuō)，在午休管理方式上，學(xué)校實(shí)行班級管理員坐班制和行政巡查人員的五巡制相結合，班級管理員全程進(jìn)班管理午餐午休秩序，行政巡查員在100分鐘的午餐午休時(shí)段至少每隔20分鐘巡查一次，這樣巡查至少5次，另外更引入學(xué)生自主管理機制。

七年級4班的甘欣怡接受記者采訪(fǎng)

七年級4班的甘欣怡是該班級的午餐管理員，她從上學(xué)期開(kāi)學(xué)負責同學(xué)們的午餐分發(fā)工作，她告訴記者，因為在校午托，不僅節省時(shí)間，同學(xué)們之間的關(guān)系也更親近了?！耙驗楦改干习嗟脑?，所以我從小學(xué)就開(kāi)始在外午托。之前是在校外機構午托，吃完午飯就睡覺(jué)，現在在學(xué)校午休，不僅飯菜可口了，吃完飯后還能自由安排時(shí)間。我會(huì )用20分鐘休息，其他時(shí)間就用來(lái)寫(xiě)作業(yè)等?！彼f(shuō)。

當日學(xué)生的午餐

今年全市90%中小學(xué)學(xué)校將提供校內午餐午休服務(wù)

過(guò)去一年，市教育局強力推進(jìn)學(xué)生校內午餐午休工作，推動(dòng)深圳市政府出臺《關(guān)于進(jìn)一步加強義務(wù)教育階段學(xué)生午餐午休管理的意見(jiàn)》，提出校內為主、校外為輔的基本思路，三年內基本實(shí)現全市有需求的學(xué)生在校午餐午休。經(jīng)過(guò)努力，2018年新學(xué)年，提供校內午餐午休服務(wù)的學(xué)校達到523所，占義務(wù)教育階段學(xué)校數的75%，共接納學(xué)生39.2萬(wàn)人，成效顯著(zhù)。

吃完飯后學(xué)生自行盛湯

記者獲悉，2019年，市教育局將繼續落實(shí)市政府民生實(shí)事，全市提供校內午餐午休服務(wù)的學(xué)校要達到義務(wù)教育階段學(xué)校數的90%左右，新增約100所學(xué)校提供學(xué)生校內午餐午休服務(wù)。同時(shí)，工作重心將從提量向提質(zhì)方面轉變，指導各區（新區）各學(xué)校探索多形式午休方式。聯(lián)合衛生、食藥監管等部門(mén)，推廣學(xué)生營(yíng)養餐計劃，在吃得好的基礎上，讓廣大中小學(xué)生吃得更加營(yíng)養、健康，更好地保障中小學(xué)生飲食安全、健康。


[責任編輯：施冰冰]

新聞評論

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