2018年4月，廣東廣播電視臺曾報道東莞正規屠宰場(chǎng)為牛肉注水的新聞，引起國家農業(yè)部重視并做出通報，之后公安機關(guān)抓獲涉案人員32人員，刑事拘留15人。半年后的11月7日晚，廣東廣播電視臺《今日關(guān)注》再度報道稱(chēng)，東莞當地多個(gè)三鳥(niǎo)市場(chǎng)的動(dòng)物衛生監督所不僅涉嫌不作為，還涉嫌違規為私宰羊開(kāi)具不合格檢疫證，這類(lèi)不合格證件也可在深圳龍華市場(chǎng)使用。深圳市市場(chǎng)監督管理局龍華分局當晚向南方 +回復，剛剛獲得此事消息，正在密切關(guān)注并核實(shí)嚴查。
據暗訪(fǎng)報道，10月28日晚，東莞市道滘鎮八匯批發(fā)市場(chǎng)存在動(dòng)物屠宰過(guò)程中沒(méi)有現場(chǎng)檢疫員監督和檢查，而在記者暗訪(fǎng)拍到私宰活殺后，也可以通過(guò)駐場(chǎng)動(dòng)物衛生監督所工作人員的檢驗檢疫關(guān)。
當晚凌晨三點(diǎn)，駐場(chǎng)動(dòng)物衛生監督所工作人員為記者開(kāi)具了3張檢疫證，其中有兩張檢疫證目的地，分別是東莞市道滘鎮綜合市場(chǎng)和深圳市龍華市場(chǎng)。
兩張檢疫證除了畜牧耳標號一欄為空白外，用途一欄竟然填著(zhù)"屠宰"。按照要求，正規的肉類(lèi)檢疫證應該要詳細記錄檢疫標志號和生產(chǎn)單位，產(chǎn)品用途一覽會(huì )填"白條"，絕不會(huì )填寫(xiě)"屠宰"。業(yè)內人士也告知，記者拍到的這個(gè)證，按規定用途也只能送去屠宰，因此，這家開(kāi)證的動(dòng)物衛生監督所涉嫌"偷換概念"。
記者10月28日分別以供應商身份分別走訪(fǎng)了東莞和深圳的市場(chǎng)后發(fā)現，違規開(kāi)出的檢疫證在兩地的某些市場(chǎng)管理者那里也可以過(guò)關(guān)。
記者暗訪(fǎng)東莞市道滘第二綜合市場(chǎng)，在駐場(chǎng)的食品安全檢測室，一名工作人員看了記者提供的資料后表示證沒(méi)問(wèn)題，可以將肉直接送過(guò)來(lái)。
記者隨后來(lái)到了龍華市場(chǎng)，據該市場(chǎng)管理處介紹，他們每天都會(huì )向肉販收取檢疫合格證，做好臺賬后，由監管部門(mén)負責抽查。但記者對比了該市場(chǎng)此前向肉販收取的檢疫合格證發(fā)現，東莞市道滘鎮八匯批發(fā)市場(chǎng)駐場(chǎng)動(dòng)物衛生監督所開(kāi)出的這張檢疫證，在格式和內容上，明顯與其他肉類(lèi)檢疫合格證不一樣。
深圳龍華市場(chǎng)辦公室工作人員和與其上級領(lǐng)導確認后說(shuō)沒(méi)問(wèn)題，一名工作人員介紹，該市場(chǎng)的羊、牛、狗都是小販從東莞拉過(guò)來(lái)的，他估計這個(gè)證問(wèn)題不大，并表示自己也曾經(jīng)看過(guò)有人拿東莞這種證過(guò)來(lái)的。
近年來(lái)，深圳市市場(chǎng)稽查局與深圳警方攜手，曾多次搗毀了"東莞 -深圳"私宰豬違法鏈條，而私宰羊的跨市鏈條打擊也處于高壓狀態(tài)，不過(guò)相關(guān)報道并不多見(jiàn)，本次報道撕開(kāi)了一條違法私宰羊的鏈條，也為深圳市民用餐時(shí)敲響了警鐘，一定要食用正規渠道的肉類(lèi)。
深圳市人大常委會(huì )內司委委員吳立民表示，這樣的單（檢疫證）不規范的，這種做法是對市民不負責任的做法，工作人員也是不負責任的，應該要追查原因，看是不是存在利益關(guān)系或者地方保護主義。深圳這方面應該要查清楚。
記者11月7日晚就此新聞聯(lián)系深圳市食品藥品監督管理局，其媒體聯(lián)系人要求記者先聯(lián)系其上級單位深圳市市場(chǎng)和質(zhì)量監督管理委員會(huì )，通過(guò)程序發(fā)采訪(fǎng)函后再進(jìn)一步做回復采訪(fǎng)決定。而龍華分局相關(guān)負責人當晚向南方 +記者表示，剛剛獲悉此事，正在密切關(guān)注并核實(shí)，有新進(jìn)展會(huì )第一時(shí)間與南方 +等媒體溝通回復。
【記者】李榮華