這次執法人員重點(diǎn)抽檢了海鮮水產(chǎn)品的貝類(lèi),包括珍珠貝、花螺、元貝、羅氏蝦等4個(gè)批次的水產(chǎn)品。經(jīng)查,所有海鮮水產(chǎn)品的索票索證齊全,現場(chǎng)對珍珠貝和花螺快速篩查結果為合格。執法人員現場(chǎng)還對餐廳的加工流程、庫房、凍庫、涼菜間進(jìn)行了檢查,都符合《食品安全法》相關(guān)規定。其中“79號漁船”寰宇店被市食藥局餐飲量化評級評為A級餐飲服務(wù)單位。
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