近日，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)出聯(lián)名交涉函望美團取消“獨家合作限制”，減免疫情期間餐飲商戶(hù)外賣(mài)服務(wù)傭金。事件引起業(yè)界和媒體廣泛關(guān)注。4月12日晚，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì )（以下簡(jiǎn)稱(chēng)協(xié)會(huì )）就熱點(diǎn)問(wèn)題，對媒體做統一回復。
呼吁取消獨家合作限制條款
在交涉函中，廣東省、廣州市及各區各餐飲行業(yè)組織呼吁美團對關(guān)系到民生的餐飲行業(yè)予以實(shí)質(zhì)性幫扶，包括取消獨家合作限制等其他壟斷條款，以便餐企承接來(lái)自更多平臺的外賣(mài)訂單、促進(jìn)餐企開(kāi)源脫困。
這次交涉的出發(fā)點(diǎn)是什么？協(xié)會(huì )稱(chēng)，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì )于3月10日發(fā)函給美團，提出行業(yè)相關(guān)訴求，但未收到美團正式回復。進(jìn)入4月，餐飲行業(yè)受災嚴重的現象幾乎沒(méi)有改善，廣東餐協(xié)響應眾多餐飲企業(yè)的呼吁，再次致函美團進(jìn)行交涉。
協(xié)會(huì )稱(chēng)，這次致函的主要訴求直接表現為兩點(diǎn)：降低扣點(diǎn)，停止獨家平臺限制。但深層次是希望美團能夠能真正和餐飲行業(yè)共克時(shí)艱協(xié)同發(fā)展。疫情發(fā)作以后，眾多餐飲企業(yè)掙扎在存亡線(xiàn)上，交涉也是基于“疫情”影響這一特殊大背景之下。外賣(mài)平臺政策不僅是單純的商業(yè)行為，還應該在《反不正當競爭法》《反壟斷法》《電子商務(wù)法》《價(jià)格法》《消費者權益保護法》等法律規范的指引下運作，同時(shí)要接受社會(huì )及相關(guān)管理部門(mén)的監督。
投訴商家多數是小規模連鎖企業(yè)
協(xié)會(huì )介紹，因疫情防控需要，餐飲業(yè)無(wú)法正常開(kāi)展堂食，只能依靠外賣(mài)勉強維持，餐飲企業(yè)為了獲取更多外賣(mài)訂單，有尋求上線(xiàn)其他平臺，則被美團強制下線(xiàn)。由此引發(fā)餐飲商家集中向協(xié)會(huì )投訴。投訴的商家，多數是小規模連鎖企業(yè)?！按笠幠＿B鎖餐飲企業(yè)在多個(gè)平臺都有上線(xiàn)，很多企業(yè)還有自營(yíng)私域流量池外賣(mài)業(yè)務(wù)?！蓖对V的主要問(wèn)題包括傭金、不公平的交易規則等。
對于交涉函里“傭金”概念，協(xié)會(huì )介紹，函件里寫(xiě)的“傭金”，通俗說(shuō)叫“扣點(diǎn)”，包含配送服務(wù)費。但協(xié)會(huì )同時(shí)關(guān)注到美團2019年報披露的“餐飲外賣(mài)騎手成本”項目，2019年為410.42億元、2018年為305.16億元，增長(cháng)率為34.49%，低于餐飲外賣(mài)交易額增長(cháng)率38.9%，而餐飲外賣(mài)毛利率由13.8%同比大漲至18.7%，說(shuō)明平臺的扣點(diǎn)收入增長(cháng)率大大超過(guò)了成本增長(cháng)率。與之對比的是，餐企外賣(mài)毛利大幅下跌，外賣(mài)收益微薄甚至虧損經(jīng)營(yíng)。
協(xié)會(huì )介紹，近期對廣東餐飲行業(yè)復工與關(guān)停情況進(jìn)行調研，根據目前掌握情況，被調查企業(yè)有接近80%的企業(yè)營(yíng)收不到去年同期的30%。已有60%的企業(yè)因營(yíng)收大幅減少、門(mén)店租金壓力大、外賣(mài)平臺抽成高等原因關(guān)停了部分門(mén)店?！跋Ｍ缊F直接減免整個(gè)疫情期間廣東省內所有餐飲商戶(hù)外賣(mài)服務(wù)傭金5%或以上，而不是‘賬戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)費用留存’，以幫助餐飲企業(yè)增加救命的現金流?！?/p>
廣州日報全媒體文字記者：曾繁瑩廣州日報全媒體編輯麥曉穎