西貝也道歉了，同樣是為了漲價(jià)一事。今天，西貝餐飲董事長(cháng)賈國龍在個(gè)人微博上發(fā)布聲明稱(chēng)，“我們確實(shí)漲價(jià)了......你們的意見(jiàn)，我收到了。這時(shí)候漲價(jià)不對。從今天開(kāi)始，所有漲價(jià)的外賣(mài)、堂食菜品價(jià)格恢復到2020年1月26日門(mén)店停業(yè)前的標準?！?/p>
隨后，西貝筱面村官微也轉發(fā)賈國龍的官微稱(chēng)“對不起大家了”。目前，“西貝就漲價(jià)道歉”一事已上微博熱搜。
受疫情影響，餐飲行業(yè)遭受沖擊。堂食逐漸恢復，但是限制性堂食使得客流量有限，上座率低，外賣(mài)的抽傭高，加之原材料價(jià)格上漲，令得盈利空間大大壓縮。有業(yè)內人士稱(chēng)，餐飲企業(yè)通過(guò)漲價(jià)消化成本，也是可以理解。
記者留意到，除了海底撈和西貝以外，喜茶也漲價(jià)了，有部分單品與去年價(jià)格相比上漲了2元，比如奶茶波波等常規產(chǎn)品。
廣州日報全媒體文字記者：曾繁瑩廣州日報全媒體圖片記者：曾繁瑩
廣州日報全媒體編輯：趙冬芹