“一盅兩件”是廣州人生活的寫(xiě)照,所謂一盅就是那一口溫存的茶。2019年,干毛茶農業(yè)產(chǎn)值全國區域排行榜上,廣東產(chǎn)值增長(cháng)排名全國第一。中國茶產(chǎn)業(yè)的茶葉總產(chǎn)量、總產(chǎn)值,內銷(xiāo)量、內銷(xiāo)額,出口量、出口額等多項指標均創(chuàng )歷史新高。近日,在京東物流攜手中茶協(xié)共同舉辦的華南春茶交流會(huì )上,有關(guān)專(zhuān)家如是說(shuō)。
記者了解到,2019年,全國干毛茶產(chǎn)量為279.34萬(wàn)噸,比上年增加17.74萬(wàn)噸。產(chǎn)量超過(guò)20萬(wàn)噸的省區是福建、云南、湖北、四川、貴州、湖南;干毛茶總產(chǎn)值達2396.00億元,增幅11.06%。干毛茶產(chǎn)值增長(cháng)前五位的省份是廣東、福建、貴州、四川、云南。
從內銷(xiāo)情況看,2019年綠茶內銷(xiāo)量依舊占據最大比例,總共121.42萬(wàn)噸,占總銷(xiāo)量的60.0%,其次是黑茶、紅茶、烏龍茶、白茶和黃茶。專(zhuān)家分析,內銷(xiāo)市場(chǎng)是拉動(dòng)中國茶業(yè)經(jīng)濟增長(cháng)的主動(dòng)力源;但內銷(xiāo)量額持續緩增,均價(jià)出現回調,反映出供大于求的壓力不斷增大。從茶類(lèi)結構看,總體格局保持穩定,但產(chǎn)銷(xiāo)量占比持續變化顯示流轉速度趨緩;名優(yōu)茶仍是創(chuàng )造茶產(chǎn)業(yè)價(jià)值的主力軍,保守估計內銷(xiāo)額貢獻率不低于70%,使商品茶處境尷尬。從銷(xiāo)售通路看,線(xiàn)上銷(xiāo)售份額繼續擴大,連鎖渠道逐步化身新零售,批發(fā)市場(chǎng)功能弱化、轉型在即,商超賣(mài)場(chǎng)輔助功能有待提升;傳統茶館發(fā)展定位不清、路徑不明,有待破繭重生;新中式茶飲延續產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新?lián)?但已出現明顯分化跡象。從消費市場(chǎng)看,飲茶人口數量與消費需求量的增速遠低于供給側增速,消費宣傳不足、引導不力、內容膚淺、包裝過(guò)度,使消費提振、產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)成為大勢所趨。
中國茶葉流通協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)姚靜波說(shuō),2020年是中國茶葉營(yíng)銷(xiāo)年,然而受疫情影響,茶企茶商茶農都面臨著(zhù)隨之而來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)困境。華南茶區位于中國南部,為中國最適宜茶樹(shù)生長(cháng)的地區,茶資源極為豐富,也是茶商云集之地。中國茶葉流通協(xié)會(huì )聯(lián)合京東物流,共同做好茶葉流通,將聚焦華南茶區,助力打贏(yíng)脫貧攻堅戰,從資源整合、跨界合作等多方面,采取多種形式扶貧,點(diǎn)面結合,主動(dòng)作為優(yōu)化消費環(huán)境、多措并舉激發(fā)消費潛力,促進(jìn)茶葉經(jīng)濟持續健康發(fā)展。
廣州日報全媒體文字記者:曾繁瑩
廣州日報全媒體圖片記者:曾繁瑩(部分圖片由受訪(fǎng)者提供)
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