見(jiàn)圳客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2020年3月25日訊 “五月楊梅已滿(mǎn)林,初疑一顆值千金?！边@首古詩(shī)中透露出兩個(gè)信息:一是楊梅農歷五月間方成熟;二是它相當金貴。不過(guò)就在這春分時(shí)節,廣東的肖女士,已吃上了今年第一顆楊梅。她在盒馬APP上,看到了全國最早上市的早春楊梅。
楊梅荔枝自古并稱(chēng)云南楊梅地利得天獨厚
楊梅果實(shí)外表遍布小小的凸起,有紅、紫、白色品種,味偏酸甜。自古果中佳品莫過(guò)于荔枝,而楊梅也常在文人筆下與荔枝并稱(chēng),明朝名臣徐階詠楊梅詩(shī):若使太真知此味,荔枝焉得到長(cháng)安?
眾所周知,楊梅主產(chǎn)于江浙,不過(guò)這次盒馬搶鮮上市的楊梅,來(lái)自云南省石屏縣的火龍山。該地屬紅河與西江流域之間的分水嶺,水資源豐富且無(wú)污染。李永軍在當地經(jīng)營(yíng)的種植基地有2000多畝早春楊梅,他說(shuō),緯度低、海拔高,山氣聚散無(wú)定,造就石屏楊梅成熟早,耐貯運,營(yíng)養價(jià)值高的特點(diǎn),出果時(shí)間比閩浙早了整整兩個(gè)月。
云南省石屏縣火龍山楊梅出果時(shí)間比浙閩早了兩個(gè)月
農“盒”對接抗疫情早春楊梅包郵“空降”
但是,由于地方偏僻、交通不便,加上楊梅本身不耐久貯久壓、難長(cháng)途運輸,石屏楊梅長(cháng)期以來(lái)也是“養在深閨人未識”。為此,盒馬采購李純海早在年前就與云南的早春楊梅種植基地建立聯(lián)系并實(shí)地考察,掌握其生長(cháng)的第一手信息,一旦成熟即進(jìn)場(chǎng)采摘?！叭ツ晡覀冊趶V東進(jìn)行了試點(diǎn),今年我們提前準備了耗材輸送到云南產(chǎn)地,基地工人將楊梅采摘預冷后,直接按照零售終端銷(xiāo)售要求打包?！崩罴兒Ｕf(shuō),每天下午,打包好的早春楊梅被送到昆明長(cháng)水機場(chǎng),當晚運廣州、深圳、成都,次日就可放上盒馬貨架。不但減少加工環(huán)節,也降低了商品損耗。
“受疫情影響,外地回流工人需要隔離14天才到崗,但因為盒馬提前下了農產(chǎn)品訂單,我可以提早安排員工回到產(chǎn)地,錯開(kāi)隔離期?！崩钣儡娬f(shuō)。今年全國兩百多家盒馬門(mén)店共同打造“最早楊梅季”,李永軍預計,基地將增收50%。
3月春分前后早春楊梅已在廣東上市
由于楊梅不耐久藏,早熟的早春楊梅也無(wú)法完全滿(mǎn)足盒區居民的需求。據介紹,各地的盒馬采購已經(jīng)安排好“最長(cháng)楊梅季”的銷(xiāo)售計劃,為消費者搜羅全國各地不同品種的最優(yōu)質(zhì)的楊梅,大幅延長(cháng)今年的楊梅季。以廣東為例,來(lái)自云南的早春楊梅賣(mài)完之后,4月中下旬則有深圳本地楊梅補充,5 -7月還有東魁楊梅、仙居楊梅,到8月份,市場(chǎng)上的新鮮楊梅全部下市后,還有“冷凍”楊梅壓軸?！坝辛巳珖墓溝到y和城市物流干線(xiàn)支持,我們能為消費者帶去更多不一樣的消費體驗?！崩罴兒Ｕf(shuō)。 (常軍平)