在市農檢中心實(shí)驗室,檢測人員正分析檢測數據。
疫情防控期間市農檢中心組織在批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)展應急抽樣。
開(kāi)展防疫消殺、深入一線(xiàn)抽檢、加強檢查指導,疫情防控期間,不少企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和市民工作生活都被迫按下了“暫停鍵”,深圳市農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心檢測人員卻始終奮戰前線(xiàn),逆行于城市大街小巷。疫情發(fā)生以來(lái),市農檢中心從食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全和動(dòng)物疫病防控工作兩方面入手,牢守城市檢驗檢疫防線(xiàn),奏響抗擊疫情最強音。
采取應急抽檢、網(wǎng)絡(luò )抽檢等形式
全力保障市民“菜籃子”安全
面對疫情,市農檢中心全體檢測人員“一條心”,充分發(fā)揮黨支部戰斗堡壘作用,始終把黨旗樹(shù)立在抗擊疫情第一線(xiàn),為打贏(yíng)疫情防控阻擊戰提供了堅強保障。疫情發(fā)生以后,中心黨支部書(shū)記但琨深入海吉星批發(fā)市場(chǎng)、福田農批、南山市場(chǎng)等一線(xiàn)重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)食用農產(chǎn)品供應點(diǎn)參與抽樣工作,及時(shí)開(kāi)展應急抽檢,有序完成日常例行抽檢工作,確保市民舌尖安全。
民以食為天。疫情防控期間,市市場(chǎng)監管局協(xié)調發(fā)揮海吉星批發(fā)市場(chǎng)和全市9大連鎖超市302家門(mén)店及368家農貿市場(chǎng)“一體兩翼”作用,做好“保供給”和“保安全”工作。為此市農檢中心會(huì )同市市場(chǎng)監管局業(yè)務(wù)處室對海吉星物流園的日常檢測質(zhì)量進(jìn)行了重點(diǎn)督查。據了解,物流園每天快速檢測數量400份左右,以蔬菜、菌類(lèi)、水果品種為主。通過(guò)加強對社會(huì )農產(chǎn)品質(zhì)檢機構的檢查指導,規范檢測流程,全力保障市民“菜籃子”安全。
受疫情影響,不少深圳市民選擇在叮咚買(mǎi)菜等生鮮電商平臺購買(mǎi)食材,訂單量暴增。針對該情況,市農檢中心第一時(shí)間組織開(kāi)展網(wǎng)絡(luò )抽檢,對網(wǎng)絡(luò )電商平臺銷(xiāo)售的食用農產(chǎn)品實(shí)施抽檢,確保線(xiàn)上線(xiàn)下的食用農產(chǎn)品安全可靠,讓市民吃得放心、吃得安心。
構建全鏈條動(dòng)物疫病防控體系
制定動(dòng)物疫情應急監測方案
2019年,市農檢中心加掛深圳市動(dòng)物疫病預防控制中心牌子,新增承擔動(dòng)物疫病防控方面工作等職責。疫情防控阻擊戰號角吹響以來(lái),市農檢中心扎實(shí)筑牢動(dòng)物疫病防控檢疫線(xiàn),加快建立全鏈條的動(dòng)物疫病防控工作體系,保障履職到位。
疫情防控期間,市農檢中心不定期組織對屠宰場(chǎng)、動(dòng)物診療機構等重點(diǎn)場(chǎng)所加強檢查,督促做好寵物強制免疫信息登記,開(kāi)展防疫消殺指導,加強日常屠宰衛生管理。針對目前高致病性禽流感疫情問(wèn)題,市農檢中心緊急制定了應急監測方案,做好動(dòng)物疫情的監測和流行病學(xué)調查。同時(shí)及時(shí)采購和儲備免疫物資,主動(dòng)為企業(yè)提供上門(mén)送疫苗服務(wù),并指導企業(yè)開(kāi)展春防工作。
此外,市農檢中心還組織開(kāi)展非洲豬瘟緊急排查及家禽、觀(guān)賞鳥(niǎo)健康狀況日排查,重點(diǎn)排查福田紅樹(shù)林保護區、光明大寶鴿場(chǎng)、南山動(dòng)物園等場(chǎng)所,排查野鳥(niǎo)、種鴿、雞等共19萬(wàn)余只。市農檢中心相關(guān)負責人表示,要堅決打贏(yíng)防疫攻堅戰。
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市農檢中心承擔的2個(gè)食安戰略項目成效明顯
目前深圳正全面實(shí)施食品安全戰略,全力推進(jìn)十三大工程共60個(gè)項目。市農檢中心承擔了“食用農產(chǎn)品重點(diǎn)實(shí)驗室建設項目”和“食用農產(chǎn)品風(fēng)險評估技術(shù)中心建設項目”2個(gè)項目,項目建設工作有序推進(jìn)。
市農檢中心副主任羅燕介紹,重點(diǎn)實(shí)驗室項目現階段已獲得廣東省區域性食品檢驗所掛牌,并與武漢大學(xué)等高等院校開(kāi)展校外實(shí)習基地建設合作推進(jìn)課題及標準研究。為了方便市民在日常生活中能識別農產(chǎn)品,中心開(kāi)發(fā)了一款手機圖譜小程序,關(guān)聯(lián)了中心自主編寫(xiě)的5冊農產(chǎn)品圖譜,市民可以通過(guò)手機拍照,智能識別實(shí)物的方式,在手機端輕松獲取農產(chǎn)品相關(guān)科普知識。
據悉,風(fēng)險評估技術(shù)中心基于云計算、大數據等現代信息化技術(shù)手段,開(kāi)展食用農產(chǎn)品風(fēng)險評估技術(shù)分析。通過(guò)開(kāi)展風(fēng)險評估,檢測人員對食用農產(chǎn)品中潛在的風(fēng)險進(jìn)行識別和排查,為市民提前預警,降低食用風(fēng)險。
李超陽(yáng)菲雨/文張焱焱/圖