南山農批市場(chǎng)蔬菜供應充足。
晶報訊(記者鄧媛/文、圖)為保證市民菜籃子供應穩定,深圳各級農貿市場(chǎng)復工進(jìn)度加快。記者從深農集團獲悉,目前深圳最大菜籃子——海吉星農產(chǎn)品物流園(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“海吉星市場(chǎng)”)復工率已達到96%,截至21日,海吉星市場(chǎng)當日蔬菜來(lái)貨總量為5272噸,與去年同期相比增幅16%。目前全市商品供應量充足,價(jià)格平穩。
記者了解到,海吉星市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)平均開(kāi)業(yè)率81%,蔬菜及加工配送的經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)業(yè)率最高,達100%,水果經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)業(yè)率84%,凍品經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)業(yè)率92.8%,副食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)業(yè)率56%,蔬菜、水果、凍品等品類(lèi)基本全部恢復正常運營(yíng)。深農集團旗下的福田農批市場(chǎng)、南山農批市場(chǎng)及布吉農批市場(chǎng)的商戶(hù)開(kāi)業(yè)率也在逐日回升,其中福田農批市場(chǎng)商戶(hù)已開(kāi)業(yè)708家,開(kāi)業(yè)率為41%,布吉農批市場(chǎng)有624家開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),開(kāi)業(yè)率達51%,南山農批市場(chǎng)有257家檔位開(kāi)業(yè),占全部商戶(hù)的52.25%。同為深農旗下集貿公司轄下的惠民街市,已有378家開(kāi)業(yè),開(kāi)業(yè)率約47%。
記者了解到,目前各級市場(chǎng)未開(kāi)業(yè)的經(jīng)營(yíng)戶(hù),基本是離深未返,或未達到返深復工開(kāi)檔要求。隨著(zhù)全市各企業(yè)的陸續復工復產(chǎn),包括二級農批及街市的開(kāi)業(yè)率也在持續上升,目前總體來(lái)看,全市農貿市場(chǎng)的商品供應充足、價(jià)格平穩。
記者從海吉星市場(chǎng)獲悉,截至2月21日,該市場(chǎng)當天蔬菜來(lái)貨總量合計5272噸,與20日(5080噸)相比增加192噸,增幅4%;與2019年同期(正月二十八,4540噸)相比增加732噸,增幅16%。截至2月21日23點(diǎn)30分,市場(chǎng)蔬菜檔位庫存量約為625噸,儲備非常豐富。
按照目前蔬菜來(lái)貨的產(chǎn)地結構來(lái)看,目前市民每天采購的蔬菜,多來(lái)自廣東、云南、福建、海南及山東等地,其中廣東本地菜的占比最高,達40%,云南其次,占20%。
對于蔬菜的價(jià)格是否因需求而有所波動(dòng),海吉星市場(chǎng)提供的數據顯示,2月21日,深圳市重點(diǎn)監測的20個(gè)蔬菜單品,整體均價(jià)為4.7元/kg,與20日持平,整體價(jià)格穩定。其中,漲幅較大的品種為圓椒(上漲21%),下降較多的品種為萵筍(下降17%)、娃娃菜(下降12%),其他17個(gè)單品價(jià)格波動(dòng)均在10%以?xún)取?/p>